Ayam Rebus Hainan
Ayam Rebus Hainan

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rebus hainan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rebus hainan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Welcome to CookNolia channel. channel yang ngebahas tentang makanan & minuman yg enak enak, di video kali ini aku buat :AYAM REBUS ALA HONGKONG. Lihat juga resep Ayam rebus hainan simple enak lainnya. Sajikan ayam rebus polos dengan rasa original ini bersama saus, sambal pedas, kecap asin atau manis Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Ayam Rebus Pek Cam Ke (Hainan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rebus hainan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rebus hainan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rebus hainan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rebus Hainan menggunakan 38 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rebus Hainan:
  1. Siapkan 🔶️ Ayam :
  2. Siapkan 1 ekor ayam kampung
  3. Siapkan 250 gr fillet dada ayam (dipotong saat akan disajikan)
  4. Siapkan 5 cm jahe dikupas, dibakar, dikeprek utk kuah
  5. Siapkan 1 sdm jahe parut utk marinate ayam
  6. Gunakan 2 btg daun bawang
  7. Ambil 5 siung bawang putih dikupas, dikeprek utuh
  8. Sediakan secukupnya Garam dan merica
  9. Ambil 5 gelas air utk merebus
  10. Ambil 1 sdm bawang putih goreng diremuk kasar, untuk taburan
  11. Sediakan 1 sdm wijen sangray utk taburan
  12. Sediakan 🔶️ Saus Siram Ayam :
  13. Sediakan 2 siung bawang putih dikeprek, dicincang
  14. Sediakan 1 sdm jahe parut
  15. Siapkan 100 ml kaldu ayam (ambil dari rebusan ayam)
  16. Siapkan 1 sdm saus tiram
  17. Gunakan 1 sdm soy sauce
  18. Siapkan 1 sdm minyak wijen
  19. Sediakan 2 sdm minyak utk menumis
  20. Gunakan 1 sdm gula pasir
  21. Gunakan secukupnya Garam dan merica
  22. Gunakan 1 sdt wijen sangray utk taburan
  23. Gunakan 🔶️ Sambal semua dihaluskan :
  24. Sediakan 2 cabe merah besar buang biji
  25. Gunakan 1 cabe merah keriting
  26. Siapkan 2 siung bawang putih
  27. Siapkan 2 cm jahe
  28. Ambil 1 sdt gula
  29. Sediakan 100 ml kaldu ayam (diambil dari rebusan ayam)
  30. Sediakan 1 sdm minyak untuk tumis sanbal
  31. Siapkan 🔶️ Nasi Hainan (pakai rice cooker)
  32. Sediakan 2 cup beras
  33. Siapkan 3 cup kaldu ayam (dari rebusan ayam)
  34. Gunakan 4 siung bawang putih dikeprek cincang
  35. Ambil 1 sdm jahe parut
  36. Gunakan 2 sdm soy sauce
  37. Gunakan 2 sdm minyak wijen
  38. Ambil 1 sdm wijen

Pada awalnya ayam hainan asli Cina menggunakan ayam yang berdaging tebal, namun seiring penyebarannya, resep ayam hainan mulai. Nasi hainan dan ayam hainan panggang sungguh kombinasi yang sempurna. Siapa pun pasti tak akan menolaknya. Ayam hainan panggang ini berbeda lho dengan ayam panggang biasa.

Cara menyiapkan Ayam Rebus Hainan:
  1. Nasi : Membuat nasi seperti biasa kita membuat nasi hanya air diganti kaldu ayam, ditambah bumbu2 seperti tercantum di atas
  2. Ayam : ayam dimarinade dengan garam & parutan jahe 15 menit. Rebus air di panci sampai mendidih, masukkan ayam, jahe, bawang putih utuh, bawang daun, garam, merica. Kecilkan api, tutup panci, masak sampai ayam empuk. Tes rasa. Ayam harus terasa cukup asin dan gurih. Angkat ayam, taruh di piring saji. Tabur dengan wijen dan remukan bawang goreng. Siap disajikan
  3. Saus : Tumis bawang putih dan jahe sampai wangi. Tuang soy sauce dan saus tiram biarkan mendidih baru tuang kaldu ayam. Beri garam, gula, merica secukupnya. Selesaikan rasa. Tuang ke dalam mangkuk saji kecil
  4. Sambal : tumis bumbu halus sampai wangi. Tuang kaldu, didihkan. Selesaikan rasa. Tuang ke dalam mangkuk saji kecil.

Sebelum menyajikan ayam hainan, buatlah sausnya terlebih dahulu, supaya rasanya lebih nikmat. Ayam hainan siap untuk dinikmati bersama keluarga. Itulah resep dan cara membuat ayam hainan. Awalnya, Nasi Ayam Hainan tentu saja dibuat oleh orang-orang asli Hainan, Cina. Seiring dengan perkembangannya, ayam yang disajikan dalam Nasi Ayam Hainan tidak hanya ayam rebus.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rebus Hainan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!