Anda sedang mencari ide resep ayam geprek sehat / diet (tanpa pakai tepung) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sehat / diet (tanpa pakai tepung) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Berikut info resep-resep protein menjadi ide mealplan menu diet sehat kamu. Saya tetap makan siang Nasi Ayam Geprek dan Dagin. Kata siapa makanan sehat itu ga enak?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sehat / diet (tanpa pakai tepung), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek sehat / diet (tanpa pakai tepung) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam geprek sehat / diet (tanpa pakai tepung) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Sehat / Diet (tanpa pakai tepung) memakai 22 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Geprek Sehat / Diet (tanpa pakai tepung):
- Ambil [Ayam Geprek]
- Gunakan 1/2 _Dada Ayam (sebelah dada)
- Gunakan 2 siung _Bawang Putih
- Gunakan 1/4 sdt _Himsalt jika tidak punya boleh pakai Garam Biasa
- Siapkan 1/4 sdt _Lada
- Siapkan 1/3 bh _Lemon (air perasannya)
- Sediakan 5-6 sdm _Oat (Havermout / Quacker)
- Ambil [Sambal Geprek]
- Siapkan 3-4 bh _Lombok Merah
- Sediakan 2 bh _Lombok Rawit (kepedasan bisa disesuaikan dengan selera)
- Ambil 1/4 sdt _Garam
- Siapkan 1/4 _Lemon (air perasannya
- Gunakan [Nasi Putih]
- Sediakan 1/2 gls _Beras Putih / Merah
- Siapkan 1 gls _Air / 1.5gls Air jika menggunakan beras merah
- Ambil [Salad]
- Gunakan 1/2 bh _Wortel serut
- Sediakan 1 ggm _Kubis / kol serut
- Ambil 1 bh _Zucchini / Timun serut
- Sediakan [Garnish]
- Siapkan 1/2 bh _Timun
- Ambil 5 bh _Kerupuk (sesuai selera)
Olahan ayam tepung yang krispi ditambah dengan ulekan cabai memang bisa menggungah selera makan. Langkah: Haluskan sambal di atas cobek, setelah halus masukkan mangga lalu aduk hingga rata. Taruh ayam krispi di atas cobek dan geprek, lalu tuang sambal yang sudah dicampur mangga. Fenomena laris manisnya ayam geprek, ternyata juga menghampiri para selebriti Indonesia seperti Ruben Onsu.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Sehat / Diet (tanpa pakai tepung):
- Persiapan Ayam : Potong-potong dada ayam sebesar ukuran nugget, lalu marinate dada ayam dengan membalurkan bawang putih yang dihaluskan, sedikit garam dan lada, dan perasan lemon 1sdt. Pijat-pijat ayam lalu diamkan 10-20menit hingga meresap
- Nasi : Masak Nasi Putih / Merah di ricecooker seperti biasa.
- Salad : Serut wortel, kubis(kol), zucchini/timun, atau potong panjang tipis2.
- Lombok Geprek : Ulek / tumbuk Lombok rawit 1-3bh dan Lombok merah 1-3bh kepedasan disesuaikan dengan selera, bawang putih 1 siung, dan garam, ulek halus. Bisa ditambah perasan lemon sedikit agar rasanya segar.
- Ayam Geprek : Siapkan oat yang ditabur di piring lebar
- Ayam Geprek : Siapkan putih telur (boleh juga jika seluruh telur)
- Ayam Geprek : Panaskan api sedang teflon menggunakan sedikit minyak olive oil (atau jika tidak punya bisa pakai minyak goreng biasa sedikit saja)
- Ayam Geprek : Potongan potongan ayam yang sudah dimarinasi di balurkan ke telur, lalu gulingkan di oat. Gulingkan lagi ke telur dan gulingkan lagi ke oat. Total 2x. Lalu letakkan di teflon yang sudah panas tadi. Lakukan hingga seluruh potongan ayam habis.
- Ayam Geprek : Bolak balikkan ayam pada teflon hingga matang, bagian luarnya sudah warna keemasan/coklat dan angkat
- Ayam Geprek : Masukkan ayam yang sudah matang tadi ke ulekan lombok dan di geprek bersama dengan lombok ulek
- Finishing : Tata Nasi, Ayam Geprek, dan Salad (salad boleh polos boleh juga kasih sedikit mayo / dressing sesuai selera saja). Beri Garnish Timun potong dan beberapa kerupuk
- Ayam Geprek Oat siap dinikmati :)
Pasalnya menu yang disajikan memang benar-benar beragam dan lain daripada ayam geprek biasanya. Lihat juga resep Ayam masak merah ala diet enak lainnya. JAKARTA, KOMPAS.com - Ayam geprek terbilang baru dalam khazanah makanan Indonesia. Dari Kota Pelajar ayam geprek lahir. Bukan hanya anak-anak, para remaja, namun juga ibu-ibu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek sehat / diet (tanpa pakai tepung) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
