Lagi mencari ide resep nasi ayam hainan (batita) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ayam hainan (batita) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam hainan (batita), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi ayam hainan (batita) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Ayam hainan merupakan hidangan yang berasal dari provinsi Hainan di China, namun hidangan ini menjadi sangat populer di kawasan Asia Tenggara, khusunya Singapura. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi ayam hainan (batita) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi ayam hainan (batita) menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi ayam hainan (batita):
- Siapkan Nasi ayam hainan
- Ambil 1 batang sereh digeprek
- Ambil 300 ml kaldu ayam kampung
- Gunakan 250 gr beras (kurang lebih ya… td ak pake ukuran cup beras rice cooker soalnya) bisa disesuaikan dengan jumlah kaldu
- Siapkan 200 gr dada ayam fillet (bs juga pake ayam kampung ya)
- Sediakan 7 siung bawang putih diparut (better diuleg halus ya)
- Gunakan 1 ruas besar jahe diparut (better diuleg halus ya)
- Gunakan 2 sdm ketumbah bubuk (biasa ak pake yg masih biji.. disanggrai sampe wangi lalu dihaluskan)
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Minyak wijen sesuai selera
- Sediakan 2 helai daun pandan
- Siapkan 3-4 sdm minyak extra light olive oil utk menumis (bisa pakai minyak biasa)
- Ambil 3 buah labu kecil (iris kecil)
- Gunakan 4 buah baby carrot (iris kecil)
- Siapkan Minyak bawang
- Sediakan 2 siung bawang putih diparut
- Siapkan 3-4 sdm minyak extra light olive oil utk menumis (bisa pakai minyak biasa)
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm kecap asin
ME for your Android or iOS mobile device and get directions to the restaurant Nasi Ayam Hainan or to the places that are closest to you Nasi ayam hainan merupakan salah satu makanan khas dari Singapore. Nasi ayam hainan khas singapore tidak akan lengkap jika tanpa saus jahe. Cara membuatnya sangat mudah, yaitu dengan menumis jahe terlebih dahulu kemudian mencampurnya dengan. Nasi Ayam Hainan ini asalnya masakan daripada kaum Cina tetapi telah diasimilasikan supaya sesuai dengan selera orang Melayu.
Cara menyiapkan Nasi ayam hainan (batita):
- Siapkan semua bahan bumbu : jahe, sereh, bawang putih, pandan
- Campur ayam dengan seperempat jahe, dan seperempat bawang putih, tambahkan garam, minyak wijen (2 sdt), lada dan ketumbar. Biarkan meresap sejenak.
- Tumis bumbu yang tersisa (bawang putih, sereh, jahe dan pandan) hinga harum. Masukan ayam, masak hingga setengah matang.
- Angkat ayam pisahkan dari bumbu, biarkan bumbu terisa di teflon lalu masukan kaldu ayam dan beras. Tambahkan sedikit gula sampai rasa sesuai selera biarkan hingga mendidih sedikit.
- Pindahkan beras dan air kaldu kedalam wadah rice cooker, lalu letakan wadah penghangat dari rice cooker untuk mengukus ayam, labu dan wortel sehingga tidak bercampur dengan beras dan kaldu. Masak menggunakan rice cooker hingga nasi, ayam dan sayur matang.
- Minyak bawang: panaskan minyak, lalu masukan bawang putih dan minyak wijen. Tumis hingga kecoklatan dan angkat. Setelah agak dingin, tambahkan kecap asin lalu aduk rata.
Nasi ayam hainan kamu bakal lebih lengkap. Gimana, mau mencoba menghidangkannya untuk buka puasa nanti? Baca Juga: Resep Pisang Rambutan untuk Menu Buka Puasa, Kriuknya Bikin Nagih! Kalau buat , saya suka guna resepi nasi ayam hainan chinese style. Tambah-tambah cicah ayam ke dalam kicap masin , sambil cili simple dan paling penting, sos halia bersama bawang putih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi ayam hainan (batita) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
