Anda sedang mencari ide resep ayam goreng krispi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng krispi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng krispi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng krispi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Tenang, resep ayam goreng krispi rumahan ini rasanya akan mirip kok dengan yang dijual di restoran cepat saji. Bumbunya meresap ke dalam dan kulit ayamnya pun kriuk. Lapisan tepungnya kriting sehingga akan sangat mirip seperti ayam restoran cepat saji favoritmu. ayam goreng tepung krispi Terbaru; Teruji; Resep 'ayam goreng crispy' paling teruji. azizah rahmawati.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng krispi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng krispi menggunakan 20 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam goreng krispi:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Sediakan Bumbu perendam :
- Gunakan 5 siung bawang putih,haluskan
- Ambil 300 ml air dingin
- Gunakan 1 bungkus kaldu bubuk (saya gak pake)
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 1 telur
- Siapkan 2 sdm tepung bumbu
- Gunakan Tepung bumbu :
- Ambil 200 gr terigu segitiga
- Gunakan 2 sdm maizena
- Ambil 1/2 sdm tepung beras
- Siapkan 2 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 1/4 sdt baking soda
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt bubuk paprika/cabe bubuk (optional)
- Siapkan 1 sdt kari bubuk (optional)
- Sediakan 1 sdt garam (karena saya gak pake kaldu bubuk)
Enak, renyah serta kriuk-kriuk tentunya mirip dengan yang ada di resto siap saji terkenal seperti KFC, CFC dll. Ayam goreng ala restoran terkenal banyak digemari. Di samping tepungnya yang renyah dan gurih, bumbunya begitu meresap sampai ke dalam daging ayam. Agar usaha ayam goreng krispi yang dijual meski murah dan terjangkau, ayam harus berbumbu sampai meresap.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng krispi:
- Rendam ayam, taruh kulkas minim 30menit ato bs buat malem, bsk pagi tinggal goreng. Sebelum goreng keluarkan dri kulkas minim 30menit.
- Masukkan ke tepung bumbu (saya taruh di plastik, biar gak kotor jadi ayam truh plastik tepung, shake), ke adonan basah (taruh plastik juga, shake), tepung bumbu lagi, shake. sebelum goreng tepung agak ditiriskan biar minyak gak tepung semua. Goreng sampai kecoklatan.
Setelah ayam dicampurkan ke adonan pencelup, gulingkan ayam ke tepung krispi. Remas pelan-pelan ayam dengan ujung jari. Hal; ini agar tepung neresap sempurna dan lebih krispi saat digoreng. Panaskan minyak yang cukup banyak dengan api sedang. Kemudian goreng ayam dengan metode deep fry (terendam di minyak panas).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng krispi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
