Lagi mencari ide resep rica-rica ayam kampung sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam kampung sederhana yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam kampung sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica-rica ayam kampung sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica-rica ayam kampung sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica-rica ayam kampung sederhana memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica-rica ayam kampung sederhana:
- Siapkan 1 kg ayam kampung
- Sediakan Bumbu yang di haluskan
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 4 buah kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula pasir
- Siapkan Air
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Bahan pelengkap
- Ambil 3 batang serai
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Tomat
Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Siapa yang suka ayam goreng? wah pasti semua sobat akan menjawab suka deh. Tapi pasti kalian kepo sebenarnya dari mana sih asal Resep Ayam Rica Rica ini? Kok bisa begitu favorit terutama dikalangan kaula muda yang suka banget sama makanan pedas mantap.
Langkah-langkah membuat Rica-rica ayam kampung sederhana:
- Potong ayam sesuai selera,lalu cuci bersih ayam,kemudian panaskan air sampe anget-anget kukuh lalu masukkan ayam,ayam di rebus dahulu sebentar kira kira 30 menit.
- Siapkan bumbu yang di haluskan,maaf merica sm garam dan ketumbar tdk ke foto
- Haluskan bumbu lalu tumis pada minyak goreng yg sudah panas sampe harum tambahakan serai,daun salam,daun jeruk…lalu masukkan ayam yg sudah di rebus aduk rata lalu tambahkan air aduk rata tambahkan garam dan gula masak hingga air menyusut atau berkurang.tambahkan tomat dan daun bawang
- Setelah matang sajikan buat keluarga.
Resep dan Cara Membuat Ayam Rica-Rica Sederhana. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Rica-rica ayam tentu saja berbahan dasar daging ayam yang diolah dengan racikan bumbu rica-rica sehingga menghasilkan menu makanan yang lezat, gurih, dan pedas. Tidak hanya ayam, menu rica-rica ini juga bisa diganti dengan bebek, ayam kampung, atau bahkan ikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica-rica ayam kampung sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
