Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu berkuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu berkuah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Resep Ayam Betutu - Berbicara soal kuliner Bali, tentunya tidak akan lepas dari yang namanya ayam betutu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu berkuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam betutu berkuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam betutu berkuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Betutu berkuah menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Betutu berkuah:
- Sediakan 1 1/2 ekor ayam kampung
- Ambil 10 siung bawang merah ukuran besar
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 10 butir kemiri sangrai
- Ambil 1/2 sendok teh trasi
- Gunakan 1 sendok teh ketumbar
- Siapkan 1 sendok teh merica
- Gunakan 1/2 sendok teh pala
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 7 cm lengkuas
- Sediakan 2 ruas kencur
- Gunakan 7 cm jahe
- Siapkan 7 cm kunyit dibakar
- Ambil 1 sendok makan asam jawa ambil airnya
- Siapkan secukupnya sere ambil putihnya
- Siapkan 7 potong cabe merah
- Sediakan 10 biji cabe rawit merah
- Siapkan 2 sendok makan garam
- Ambil 2 sendok teh gula pasir
- Sediakan secukupnya air
Enaknya ayam betutu memang sudah tersohor ke seantero nusantara. Sampai-sampai buat kamu yang Ya sebagai masakan khas Gilimanuk, Bali, ayam betutu punya cita rasa yang gurih dan pedas. Resep ayam betutu - Bali adalah salah satu wilayah yang berada di Indonesia, dimana sangat populer dengan destinasi wisatanya yang indah dan memang bisa dikatakan pusat pariwisata berada disana. Dari betutu berkuah hingga ayam betutu yang digoreng semua menggoa selera.
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu berkuah:
- Tumbuk semua bumbu kecuali daun jeruk, sereh dan rawit merah
- Ayam dipotong jadi 1/4. lumuri dengan bumbu. Tunggu beberapa saat lalu ungkep. Sampai ayam berubah warna dan baunya sedap
- Tambahkan air, masak dengan api sedang sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Agar cepat empuk dapat menggunakan presto
- Setelah ayam empuk dan meresap. Masukkan cabe rawit merah. Masak lagi beberapa saat sampai cabe matang.
- Ayam siap dihidangkan
Cara membuat ayam betutu tidak begitu sulit karena bahan-bahan yang mudah kita dapatkan di lingkungan sekitar. Ayam betutu tuh sebenarnya cenderung pedes. Disajikan dalam bentuk basah berkuah, ayam betutu khas Gilimanuk ini didampingi dengan sayur bayam, sambal matah dan kacang tanah goreng yang berada dalam piring yang terpisah, rasanya? Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Betutu berkuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
