Sedang mencari ide resep ayam sewir sambal matah (menu diet) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sewir sambal matah (menu diet) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Saat ini saya sedang menjalankan diet santai low karbo. Meski diet memasak makanan yang tetap enak bisa membuat kita happy menjalankan dietnya. Salah satu menu andalan saat ini ayam sewir sambal matah karena selain.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sewir sambal matah (menu diet), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam sewir sambal matah (menu diet) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam sewir sambal matah (menu diet) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Sewir Sambal Matah (Menu Diet) menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Sewir Sambal Matah (Menu Diet):
- Siapkan 250 gram dada ayam
- Siapkan 3 Siung Bawang Merah
- Ambil Sereh 3 batang diambil putihnya saja
- Sediakan 8 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 2 buah Cabe keriting
- Gunakan Cabe rawit 3 buah (bisa diskip)
- Sediakan Kaldu Jamur
- Siapkan Merica
- Gunakan Himalaya salt
- Ambil 1 sdm Minyak kelapa
Ayam sambal matah Bali - Pan-fried chicken with Balinese salsa (spicy lemongrass salsa). Bali, the land of a thousand temples, is the most famous island in Indonesia. The view is gorgeous and breathtaking, from the wide expanse of white sandy beaches, to the many Hindu temples, and the. Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Sewir Sambal Matah (Menu Diet):
- Cuci bersih dada ayam, beri jerk nipis, merica, himalaya salt diamkan sebentar, cuci kembali.
- Rebus dada ayam kemudian setelah matang di suir-suir kecil.
- Iris-iris tipis bawang merah, iris daun jeruk (tulang daunnya dibuang), iris-iris sereh (diambil putihnya saja), cabe rawit dan cabe keriting juga diiris-iris.
- Panaskan 1 sdm minyak di telpon kemudian masukan bumbu2 irisnya oseng sampe harum.
- Masukan dada ayam sewir, himalaya salt, kaldu jamur, merica (secukupnya ya)
- Setelah dioseng-oseng sebentar sampai bumbu-bumbu menyerap ke ayam, test rasa kalo sudah ok, ayam sewir sambal matahnya siap disajikan.
Thera are two versions of Sambal Matah. One is with slices of torch ginger (kecombrang/bongkot/honje/rias/kincung) and another one is without. Untuk membuat sambal matah, siapkan wadah. Campur semua bahan sambal matah, kecuali minyak goreng dan jeruk limau. Nah, itulah resep dan cara membuat se'i ayam sambal matah yang bisa jadi menu harianmu atau saat acara spesial.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam sewir sambal matah (menu diet) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
