Anda sedang mencari ide resep ayam geprek sambel terasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambel terasi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam geprek memang tidak lengkap jika tidak disajikan dengan sambal. Namun, bagi anda yang tidak suka pedas, anda Resep Ayam Geprek. Terasi memang mempunyai baru yang sangat menyengat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambel terasi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek sambel terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam geprek sambel terasi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Sambel Terasi memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Geprek Sambel Terasi:
- Ambil 500 gr ayam (pot 5)
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Bumbu marinasi: (haluskan)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 /2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu tepung kering:
- Sediakan 6 sdm tepung terigu
- Ambil 3 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 2 sdm tepung bumbu siap saji
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Sambal terasi:
- Ambil Minyak goreng
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 bh terasi abc
- Ambil 15 bh cabe rawit orange
- Gunakan 3 bh cabe merah keriting
- Ambil 4 bh tomat cheri
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula merah
Bahan bahan sambel C.merah C.rawit B.putih B.merah Tomat Terasi Gula merah Garam Carbut Tumis cabe, bawang, terasi dan tomat Hingga layu, kemudian ulek. Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah Resep yang pertama adalah sambal ayam geprek rawit ijo. Resep ini pastinya akan Tambahkan terasi bakar dan masukkan dalam mangkuk, lalu aduk hingga merata. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya.
Cara menyiapkan Ayam Geprek Sambel Terasi:
- Haluskan bumbu marinasi, sisihkan. Aduk rata dengan ayam yang telah dibersihkan. Diamkan kurang lebih 2 jam hingga bumbu meresap.
- Dalam wadah aduk rata semua tepung dan baking powder, beri sedikit garam, aduk rata kembali.
- Jika sudah 2 jam, campurkan ayam ke dalam adonan tepung. Baluri semua ayam sambil dicubit-cubit hingga tepung keriting dan menempel pada ayam.
- Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak (agar ayam terendam saat digoreng). Setelah itu goreng ayam dengan api cenderung kecil. Goreng hingga kunung keeemasan. Angkat sisihkan.
- Sambel terasi: panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng semua bumbu kecuali garam dan gula merah. Masak hingga senua bahan berubah warna. Angkat
- Giling kasar dalam cobek semua bahan, lalu tambahkan garam dan gula merah. Cicici rasa, jika sudah pas, masukkan ayam lalu geprek di atas sambel terasi, lalu tata di atas piring saji. Siap dinikmati dengan nasi panas. Dijamin lahap
Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat. Letakkan ayam geprek bersama sambal terasi ke dalam piring saji. Dengan sambalnya yang khas, ayam geprek ini bisa dijadikan menu andalan di rumah dan pastinya disukai oleh keluarga maupun saudara anda. Resep dan cara membuat ayam geprek sambal tumis yang pedas gurih ini sudah selesai dan siap menggoyang lidah Anda. Sudah coba resep dan cara membuat ayam geprek sambal terasi yang maknyus?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek sambel terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
