Anda sedang mencari inspirasi resep woku ayam belanga yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal woku ayam belanga yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hi, Selamat Datang di Channel BelanjaDapur! Di episode kali ini, Chef Juna akan menantang kamu untuk mencoba memasak masakan istimewa ala Manado yaitu. Siapa Takut Pedas Jangan Coba ;) hehehehe.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari woku ayam belanga, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan woku ayam belanga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat woku ayam belanga sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Woku Ayam Belanga menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Woku Ayam Belanga:
- Gunakan 1/2 ekor ayam potong2
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 batang bawang daun
- Ambil Segenggam daun kemangi
- Ambil 7 cabe rawit ijo utuh (opt)
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang sere
- Siapkan 2 lbr pandan
- Gunakan 2 lbr daun kunyit (lagi gak ada stok)
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 7 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 2 cabe ijo
- Siapkan 5 cabe keriting
- Ambil 10 cabe rawit
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Siapa Takut Pedas Jangan Coba ;) hehehehe. Resep ayam woku belanga ini cukup praktis untuk diterapkan di dapur Anda. Yang terpenting, pastikan semua bahan dan alat untuk memasak telah siap, lalu lakukan langkah berikut ini.
Langkah-langkah menyiapkan Woku Ayam Belanga:
- Bersihkan ayam,kucuri jeruk nipis,cuci lagi,sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan daun jeruk,pandan dan sere sampai wangi,masukkan ayam aduk rata,masak sampai berubah warna
- Tambahkan air,garam,gula.Masak sampai ayam mateng dan bumbu meresap
- Terakhir masukkan bawang daun dan kemangi,tes rasa,angkat dan sajikan
Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat makan malam atau makan siang. Bisa juga menjadi ide untuk berjualan makanan frozen. Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang. Woku belanga and woku daun (leaf). Belanga means pot or clay pot.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Woku Ayam Belanga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
