Lagi mencari ide resep oseng daging sapi/ayam/usus/bakso/telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng daging sapi/ayam/usus/bakso/telur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng daging sapi/ayam/usus/bakso/telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan oseng daging sapi/ayam/usus/bakso/telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Oseng Daging Sapi pas banget untuk Bunda dan keluarga yang tidak suka pedas. Rasa manis gurih lebih berasa dan dagingnya empuk banget! Tak perlu waktu terlalu lama untuk menyajikan menu Oseng Daging Sapi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan oseng daging sapi/ayam/usus/bakso/telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Oseng Daging Sapi/Ayam/Usus/Bakso/Telur menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Oseng Daging Sapi/Ayam/Usus/Bakso/Telur:
- Gunakan 1/4 daging sapi / daging ayam
- Siapkan Daun sereh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Lada
- Ambil Kaldu (sisa rebusan daging)
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe kriting
- Siapkan 8 buah cabe rawit
Di akhir pekan, saya akan olah daging tersebut sesuka hati. Daging sapi perlu digiling terlebih dulu. Lalu, dicampur dengan terigu dan bumbu hingga adonan kalis. Biasanya tempat penggilingan bakso daging sapi ini tidak jauh dari tempat penjualan daging atau anda bisa langsung tanya sama penjual daging, tentu mereka tahu tempat penggilingannya.
Cara membuat Oseng Daging Sapi/Ayam/Usus/Bakso/Telur:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe kriting, cabe rawit
- Rebus daging sapi/ayam hingga empuk. Air sisa rebusan jangan dibuang untuk kaldu. Kemudian daging dipotong-potong
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan jahe, lengkuas, sereh, daun salam. Hingga daun salam harum
- Masukkan daging rebus yg sudah dipotong2 ke dalam bumbu yg sudah ditumis. Aduk hingga merata.
- Tambahkan air sisa rebusan daging sebagai kaldu.
- Tambahkan garam, gula, lada dan kecap manis. Tunggu airnya menguap hingga air tinggal sedikit.
- Oseng daging sapi/ayam siap dihidangkan.
Kalau bercerita pada beberapa puluh tahun lalu, saat membuat bakso tidak segampang sekarang, sebab. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah Bahkan, kini bakso tidak lagi terbatas bulatan daging namun dapat pula diisi dengan berbagai macam isian. Bisa diisi dengan telur puyuh, telur ayam. Resep Bakso Beranak - Belakangan ini bakso beranak memang tengah hitz dan populer di masyarakat Indonesia. Pertama-tema haluskan daging sapi bersama es batu menggunakan penggiling daging, food processor atau blender (jika menggunakan blender maka dilakukan sedikit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oseng daging sapi/ayam/usus/bakso/telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
