Sedang mencari inspirasi resep hainam chicken rice yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal hainam chicken rice yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Recipe with step by step photos for Hainanese Chicken Rice and soup. Hainanese chicken rice is one of Singapore and Malaysia's most popular dishes. Here's how to get it right.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hainam chicken rice, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan hainam chicken rice yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah hainam chicken rice yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Hainam chicken rice memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Hainam chicken rice:
- Sediakan Bahan nasi hainam
- Sediakan 3 cup beras cuci bersih
- Sediakan 3 lmbr daun pandan
- Sediakan 4 siung bawang putih parut halus
- Ambil 3 sd 4 cm jahe diparut halus
- Gunakan 2 sdm margarin
- Sediakan Bahan kaldu ayam :
- Ambil 3 potong dada ayam fillet pisahkan tulang dan daging ya
- Ambil 1 liter air
- Gunakan Daun bawang 3batang belah2 panjang
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 lmbr daun pandan
- Sediakan Bahan cabe
- Ambil 15 buah cabe rawit
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 2 sdm margarin
- Siapkan secukupnya Kaldu jamu, garam, masako ayam
Authentic Hainanese chicken rice is a simple dish of poached chicken and rice cooked in chicken stock. Originally invented on Hainan, a tropical island located south of China, the humble Hainanese chicken rice has evolved into one of the most popular dishes in Singapore. By tradition, Hainanese chicken rice consists of four elements: the chicken, the rice cooked in chicken broth, the broth served as a soup, and the dipping sauce or sauces. The origin, however, is Chinese, from the Hainan Province to be exact, as the name implies.
Langkah-langkah membuat Hainam chicken rice:
- Buat kaldu ayam terlebih dahulu, ambil tulang ayam yg sudah difiilet tadi.. Campur air, daun bawang, bawang putih, dan daun pandan, rebus sampai kaldu ayam keluar,
- Setelah kaldu ayam keluar saring airnya dipanci kecil laku sisihkan
- Tumis 2sdm margarin dan bawang putih + jahe yg sudah diparut tadi sampai wangi lalu masukan beras yg sudah dicuci bersih dan daun pandan
- Oseng sampai bumbu rata lalu masukan kerice cooker, masukan kaldu ayam tadi sesuai takaran memasak nasi dirice cooker, dan tambahkan garam dan kaldu jamur/masako ayam
- Setelah nasi masak buka sebentar lalu campurkan 2sdm margarin aduk rata lalu tutup rice cookernya.
- Sisa kuah kaldu tadi tambakan garam,kaldu jamur dan merica, lalu masukan sayuran/daun bawang, bisa dijadikan pelengkap soupnya
- Blender cabe rawit bawang putih dan jahe sampai halus, jika ingin warna cabe merah bisa ditambahkan cabe besar 2 buah, kebetulan saya ga ada stok π
- Sebelum diblender tambahkan gula dan garam dan sedikit air panas, lalu blender sampai halus
- Untuk fillet ayam yg tadi disisihkan saya share resep ayamnya disebelah ya ππ
Make this Easy Singaporean Instant Pot Hainanese Chicken Rice (Instant Pot Hainan Chicken; Chinese: ζ΅·ειι£―)! Classic comforting chicken and rice meal with a homey chicken soup. This article is about the dish. According to Wikipedia, Hainanese chicken rice originated in Hainan, but then grew so popular in Singapore that it became one of their national dishes. Growing up in northern China, I'd never heard.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan hainam chicken rice yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
