Lagi mencari ide resep ayam rebus hainam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rebus hainam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Nasi Hainam Ayam Rebus Jahe ala Chinese Food (Halal) enak lainnya. Ayam rebus biasa peneman makan nasi hainam atau bubur polos. Bagian ayam yang mama suka adalah sayap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rebus hainam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rebus hainam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rebus hainam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rebus hainam menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam rebus hainam:
- Ambil 1 ekor dada ayam fillet
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 1 ltr air
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 3 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt gula pasir
Siapkan jahe, cabai, dan bawang untuk memberikan rasa pada daging ayam yang sudah direbus. Ayam rebus biasa peneman makan nasi hainam atau bubur polos. Bagian ayam yang mama suka adalah sayap. Katanya makan sayap supaya bisa terbang naik pesawat 😆.
Cara membuat Ayam rebus hainam:
- Tumis bawang putih dan jahe pakai minyak goreng dan minyak wijen sampai harum.
- Masukan air, garam dan merica, biarkan mendidih lalu masukan ayam, masak sampai ayam matang dan air menyusut kira2 150 ml. Sisihkan ayam.
- Saring sisa kaldu ayam. Lalu masak air kaldu ditambah kecap manis, kecap asin dan gula. Didihkan dan biarkan sedikit menyusut airnya.
- Potong2 ayam sesuai selera sajikan bersama nasi dan sausnya. Tambahkan aneka sayuran sesuai selera.
Ada aja ceritanya supaya anak makan tiap bagian. Untuk memasak ayam rebus, tidak harus menggunakan banyak bumbu dan rempah. Anda hanya memakai bumbu bawang putih dan jahe. Agar rasanya semakin lezat dan gurih, Anda hanya memasukkan minyak wijen dan saus tiram. Bahan utama yang digunakan untuk memasak ayam rebus sebaiknya dipilih dari ayam kampung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rebus hainam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
