Lagi mencari inspirasi resep pakcoy ayam crispy teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pakcoy ayam crispy teriyaki yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Berikut kami sajikan resep mudah memasak pakcoy. Suwer, rasanya enak banget dan gampang. Assalamualaikum Hallo kali ini aku mau share Resep Ayam Teriyaki.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pakcoy ayam crispy teriyaki, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pakcoy ayam crispy teriyaki enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pakcoy ayam crispy teriyaki yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pakcoy Ayam Crispy Teriyaki menggunakan 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pakcoy Ayam Crispy Teriyaki:
- Gunakan 500 daging ayam potong dadu
- Ambil 3-4 siung baput haluskan (utk maserasi ayam)
- Ambil 2 buah Wortel kupas potong korek api cuci
- Sediakan 300 gram pakcoy cuci bersih
- Siapkan 5 buah buncis cuci dan potong memanjang
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay iris memanjang
- Gunakan Cabe rawit secukupnya potong tipis memanjang (saya skip)
- Ambil Cabe keriting secukupnya potong tipis memanjang (saya skip)
- Ambil Merica bubuk secukupnya (ladaku)
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur (totole)
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 3 sdm saus teriyaki
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan Tepung Taburan Ayam
- Gunakan 10 sdm tepung terigu
- Siapkan 3 sdm tepung maizena
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil secukupnya Kunyit bubuk
Teriyaki membawa maksud dari dua gabungan perkataan iaitu 'Teri' bermaksud kilatan dari proses karamel gula dalam sos perapan, 'Yaki' pula bermaksud cara memasak dengan memanggang. Teriyaki merupakan saus khas Jepang yang memiliki cita rasa manis. Di Indonesia, saus ini merupakan salah satu saus digemari banyak orang. Biasanya, saus teriyaki diolah dengan daging sapi ataupun daging ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Pakcoy Ayam Crispy Teriyaki:
- Siapkan bahan bahan yg diperlukan (maaf ya kol ya ikutan difoto, itu bukan bahan buat resep ini ya😁)
- Maserasi ayam : haluskan bawang putih, balurkan pada ayam tambahkan merica bubuk, garam dan kaldu secukupnya remas remas dan campur merata ke ayam. Maserasi (diamkan selama -/+ 30mnit)
- Buat tepung baluran ayam : campur tepung terigu + tepung maizena + kunyit bubuk secukupnya + kaldu dan merica bubuk secukupnya. Aduk rata. Setelah ayam sudah ckup dimaserasi tambahan tepung baluran tadi pada ayam, aduk sampai rata, kemudian goreng sampai kecoklatan dan matang
- Didihkan air. Rebus sayuran sampai empuk (pakcoy, wortel dan buncis). Tiriskan
- Tumis bumbu halus (baput+jahe) tambahkan irisan bawang bombay, tumis sampai harum. Tambahkan minyak wijen, saus teriyaki, kecap manis dan kecap asin, masukan secukupnya air (saya 1,5gelas belimbing), masak sampai matang dan cek rasa
- Tata (susun) dalam piring sayur pakcoy kemudian diatasnya taruh ayam goreng tambahkan diatasnya wortel dan buncis kemudian siram dengan kuah teriyaki.. siap dihidangkan
Pada resep ini, yang akan dibahas adalah chicken teriyaki dengan daging. Resep tahu crispy telur asin gurih. Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak. Ayam crispy terdiri dari daging ayam dibalut dengan tepung khusus yang memberikan kesan renyah sehingga semakin nikmat disantap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pakcoy ayam crispy teriyaki yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
