Sedang mencari ide resep ayam woku belanga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku belanga yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Woku is spice type origin from Manado (North Sulawesi). There are two types of woku. Woku belanga and woku daun (leaf).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku belanga, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku belanga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam woku belanga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam woku belanga memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam woku belanga:
- Siapkan Ayam potong2
- Ambil Bumbu2 halus
- Siapkan 10 Cabe merah
- Gunakan 6 Bawang merah
- Ambil 10 Cabe rawit merah
- Sediakan Jahe
- Siapkan Kunyit
- Sediakan 3 Kemiri
- Siapkan Semua di blander atau di tumbuk halus
- Ambil sesuai selera Daun melinjo
- Gunakan Batang sereh
- Ambil Daun kemangi
- Gunakan Daun jeruk di iris2
- Ambil 3 lembar pandan
- Gunakan sedikit Santen
- Sediakan Air
- Sediakan Garam
Endonezya Lokantası - Banda Atjeh, Aceh, Indonesia. Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat makan malam atau makan siang. Bisa juga menjadi ide untuk berjualan makanan frozen. Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang.
Cara membuat Ayam woku belanga:
- Blender bumbu2 kemudian tumis stlh minyak panas. Jgn terlalu banyak minyaknya.
- Masukan ayam, daun jeruk, pandan yang sdh di ikat simpul, batang sereh yang sdh di geprek dan daun melinjo. Dan tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam
- Jika sudah mendidih tambahkan santan sedikit.masukan daun kemangi, Aduk2. Jangan lupa masukan garam. Aduk sesekali sampai mengering.
Woku belanga merupakan bumbu woku yang dimasak menggunakan belanga atau panci. Di tempat asalnya, ayam woku banyak disajikan bersama dengan nasi putih dan taburan bawang merah. dapur Mas Brewok. Ayam woku belanga berbeda dengan ayam tuturaga. Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya. Lihat juga resep Patin Woku Belanga enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku belanga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
