Lagi mencari ide resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kalasan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kalasan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng kalasan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Kalasan:
- Ambil 1 Ekor ayam Kampung, potong sesuai selera
- Ambil 6 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 2 cm lengkuas, memearkan
- Ambil 600 ml air kelapa
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 200 ml minyak goreng
- Ambil Bahan Sambal:
- Gunakan 12 buah cabai merah keriting
- Gunakan 2 buah cabai merah besar, dibuang bijinya
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat merah
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula merah
- Sediakan 3 sdm air rebusan ayam
- Siapkan 3 sdm minyak sisa gorengan ayam
One of the best traditional ayam goreng i've ever tasted. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:
- Cuci bersih semua bahan.
- Rebus semua bahan sampai matang, meresap, dan empuk/
- Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai kecoklatan.
- Sambal: Rebus cabai dan tomat. Angkat. Haluskan bersama bawang merah dan bawang putih. tumis sampai harum. masukan garam dan gula. aduk rata.
- Tunggu masak sampai matang dan berminyak.
- Sajikan ayam goreng Kalasan dengan sambal.
Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Lihat juga resep Ayam Goreng Kalasan - resep ayam goreng enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kalasan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
