Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar ala ibuku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar ala ibuku yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ala ibuku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar ala ibuku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena rasanya yang khas dan aromanya yang menggoda. Menjadikan resep ayam madu ini bisa dikatakaan resep yang paling unggul dibanding. Ayam bakar ala Solo ini paling enak sich pakai ayam kampung ya, tapi pakai ayam biasa juga nggak masalah, tapi di ungkep api kecil ya biar bumbu meresap, karena jika ayam biasa kan suka agak sepo rasanya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar ala ibuku yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar ala Ibuku memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar ala Ibuku:
- Sediakan 1 kg ayam, potong2 dg ukuran sesuai selera
- Sediakan 1 buah jeruk lemon utk marinasi
- Gunakan sesuai selera Gula dan garam,
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 gelas belimbing air
- Ambil Bumbu Ungkep:
- Gunakan 4 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan secukupnya garam, gula,
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Ambil 1/4 kg cabe merah besar
- Siapkan sesuai selera cabe rawit,
Sorry banget dalam pembuatannya banyak backsound dadakan dari orang rumah. 😅😅 Jangan bosan buat Subscribe like and. Ayam dapat diolah menjadi berbagai ragam masakan, baik itu yang jenisnya digoreng,ditim, ataupun dibakar. Kali ini Dapur Mamaku akan mensharing cara membuat. Pecihitam.org - Syaikh Taqiyuddin Abu Bakar Muhammad al-Hishni al-Husaini, atau biasa disebut Taqiyuddin Abu Bakar al-Hishni, terkenal di kalangan pesantren tradisional.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar ala Ibuku:
- Marinasi ayam yg sdh dicuci bersih dg air jeruk lemon. Diamkan kurleb 10 menit, bilas dan cuci bersih ayam.
- Ungkep ayam dg bumbu ungkep sampe ayam empuk dan bumbu meresap.
- Bakar ayam ungkep sampai ayam berwarna kecoklatan dan berwarna harum. (sy pake happy call). Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan ayam bakar. Beri gula, garam, merica, dan air. Masak sampe bumbu meresap dan agak menyusut. Tambahkan kecap manis. Aduk sebentar, lalu siap dinikmati. Jangan lupa selalu tes rasa ya.
Kitabnya berjudul Kifayatu al-Akhyar fi Halli Ghayati. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Bahan dari pembuatan ayam bakar ini tergolong mudah hanya dengan menggunakan beberapa bumbu dapur seperti bawang merah, putih, serai, asam, mentega, jahe dan kunyit. Ayam Bakar utuh. ayam, Haluskan :, cabe merah besar, bawang merah, bawang putih, jahe Ayam bakar utuh. ayam, Bumbu kobe, Jahe, Kunyit, Bawang merah, Bawang putih, Daun jeruk. Paling seneng kalau anak suka masakan ibunya,,,yang jadi favoritnya adalah ayam bakar ini.rasanya 😍.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar ala ibuku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
