Anda sedang mencari inspirasi resep ayam lado mudo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lado mudo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam nya saya bagi dua, ½ kilo saya pakai di ayam Cabe Ijo ini dan setengahnya lagi saya simpan di feezer. - Kemudian selanjutnya, tumis Sambal Lado Mudo nya dulu. - Tambahkan irisan tomat hijau. AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys. Untuk bs paham step by step kalian harus pastikan tonton video sampai habis ya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lado mudo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam lado mudo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam lado mudo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Lado mudo memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Lado mudo:
- Siapkan 1 kg paha ayam
- Ambil 2 ons cabe keriting hijau
- Gunakan 2 ons cabe gendut hijau
- Ambil 1 ons cabe rawit hijau
- Gunakan 3 buah tomat hijau
- Ambil 1 layer pete
- Gunakan 10 biji bawang merah
- Gunakan 7 biji bawang putih
- Ambil 2 pcs serai (potong jdi 2 bagian)
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 2 buah asam kandis
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 bji kayu manis
- Gunakan 1/2 lembar daun kunyit
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk(buang tulangnya)
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 bungkus royco ayam
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa jamur(totole)
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Ambil secukupnya Air putih / air kelapa
Itiak Lado Mudo yang pedas gurih dan bikin ketagihan. Singgah ke Bukittingi ada banyak makanan enak dan enak sekali yang menanti. Ada rendang, gulai tambusu hingga ayam pop yang kondang.. Ayang", yang berasal dari nagari sianok Bukittinggi yang terkenal dengan Ngarai Sianok-nya. karena rasanya yang sangat lezat, itiak lado mudo ini selalu menjadi primadona di setiap acara keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Lado mudo:
- Blender/tumbuk bahan kecuali (kayu manis, lengkuas, daun2nya) krna pas blanja gak ad tomat hijau aku pake tomat yg agak kemerahan..tp gpp..rasanya ttp sama bun😊
- Siapkan bahan yg sudah diblender dan yg lainnya untuk ditumis
- Tumis bumbu.. Tambahkan air lalu ungkep ayamnya sampe bener2 mateng dan bumbunya meresap…sampe bener2 airnya habis.. Jdi tinggal bumbu dan ayamnya ajj..
- Memasaknya kuranglebih 1 jam yaa bunda..biar daging bener2 mateng..
SABUNG AYAM ONLINE - Cara Membuat Ayam Aduan Menjadi Haus Darah. Ayam laga yang bagus harus memiliki mental dan juga tubuh yang berbobot dan ideal serta akan lebih baik jika ayam selalu. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam lado mudo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
