Ayam Prasmanan Saus Asam Manis 🐓🍋🍅🥕🥒
Ayam Prasmanan Saus Asam Manis 🐓🍋🍅🥕🥒

Lagi mencari ide resep ayam prasmanan saus asam manis 🐓🍋🍅🥕🥒 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam prasmanan saus asam manis 🐓🍋🍅🥕🥒 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam prasmanan saus asam manis 🐓🍋🍅🥕🥒, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam prasmanan saus asam manis 🐓🍋🍅🥕🥒 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Ayam Asam Manis. dada ayam fillet, potong kotak, paprika kuning, potong kotak, paprika merah, potong kotak, bawang bombay, iris panjang, bawang putih Ayam Prasmanan Saus Asam Manis 🐓🍋🍅🥕🥒. Recook resep cookpad bunda #Nadia Hayu. Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam prasmanan saus asam manis 🐓🍋🍅🥕🥒 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Prasmanan Saus Asam Manis 🐓🍋🍅🥕🥒 memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Prasmanan Saus Asam Manis 🐓🍋🍅🥕🥒:
  1. Ambil 300 gram dada ayam fillet
  2. Siapkan Tepung pelapis:
  3. Gunakan 200 gram sajiku golden crispy
  4. Siapkan 100 gram tepung terigu
  5. Sediakan Bahan lainnya:
  6. Gunakan 1 buah mentimun (potong korek api)
  7. Siapkan 1 buah wortel (potong korek api)
  8. Ambil 1 buah bawang bombay (iris memanjang)
  9. Sediakan 6 siung bawang putih (cincang)
  10. Gunakan 2 cm jahe (geprek)
  11. Sediakan 1 buah cabai hijau (potong dua)
  12. Gunakan 1 buah tomat merah uk.sedang (belah jadi 6)
  13. Ambil 1 sdm air lemon
  14. Ambil 2 sdm gula pasir
  15. Siapkan 1 sdt peres garam halus
  16. Ambil 1 sdt peres merica bubuk
  17. Gunakan 1 sdm minyak wijen
  18. Sediakan 1 sdm saus tiram
  19. Gunakan 5 sdm saus tomat delmonte
  20. Ambil 2 batang daun bawang (rajang kasar)
  21. Siapkan 1 sdt tepung maizena
  22. Sediakan secukupnya Air
  23. Sediakan Minyak untuk menumis
  24. Sediakan Bawang goreng (taburan)

Cara membuat ayam asam manis : Lumuri terlebih dulu daging ayam dengan garam, juga air jeruk nipis serta bawang putih Masukkanlah saus tomat, jahe, tambahkan gula pasir, garam, air jeruk perasan nipis dan juga sari jeruk manisnya. Aduk semuanya dengan rata, tuangkan larutan maizena. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang.

Cara membuat Ayam Prasmanan Saus Asam Manis 🐓🍋🍅🥕🥒:
  1. Potong ayam fillet kotak2. Cuci dan marinasi dengan 2 sdm tepung pelapis. Diamkan 30 menit
  2. Potong wortel seperti korek api. Begitupula mentimun (buang biji). Siapkan semua bahan lainnya.
  3. Baluri ayam yang telah dimarinasi dengan tepung pelapis. Goreng di minyak panas dengan api sedang hingga kuning keemasan. Ulangi hingga ayam habis.
  4. Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum. Masukkan saus tomat, saus tiram, minyak wijen, merica, garam dan gula. Tambahkan sedikit air.
  5. Masukkan wortel, mentimun, tomat dan air lemon. Masak hingga sayuran layu. Tambahkan sedikit air. Masukkan daun bawang dan potongan cabai hijau.
  6. Masukkan larutan tepung maizena (1 sdt + 3 sdm air). Tes rasa. Masak hingga meletup-letup. Matikan kompor. Masukkan ayam goreng ke dalam saus asam manis. Aduk rata.
  7. Siap dinikmati.
  8. Notes. Jika untuk menu prasmanan bisa ditambahkan potongan nanas (pengganti tomat dan lemon) cara memasaknya sama. Bisa juga kalau ingin ada rasa pedas tambahkan irisan cabai merah/paprika. Selain lemon bisa pakai jeruk nipis juga ya.

Langkah selanjutnya kita akan membuat saus asam manisnya. Untuk membuatnya cukup dengan mencampurkan semua bahan saus di atas hingga tercampur secara merata dan larut. Silahkan sesuaikan tingkat kepedasannya sesuai dengan yang Anda inginkan. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Tuangkan saus asam manis di atas ayam goreng.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam prasmanan saus asam manis 🐓🍋🍅🥕🥒 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!