Sedang mencari ide resep ayam rica-rica sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica sederhana yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam rica rica kemangi enak lainnya. Salah satunya resep ayam rica-rica sederhana. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica-rica sederhana memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam rica-rica sederhana:
- Ambil 9 bawang merah
- Sediakan 6 bawang putih
- Siapkan 1 serai
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan 20 cabe rawit tergantung selera
- Gunakan 2 daun salam
- Gunakan 4 daun jeruk
- Siapkan 2 helai daun pandan
- Sediakan 1 helai daun kunyit
- Siapkan 1/2 kg Ayam
- Sediakan secukupnya Kunyit
Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Lihat juga resep Ayam Telur Rica-Rica enak lainnya. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado.
Cara menyiapkan Ayam rica-rica sederhana:
- Blender bawang putih,bawang merah,cabe rawit,kunyit dan kemiri. Tambahkan air/minyak secukupnya (pilih salah satu)
- Rendam ayam dengan jeruk dan beri sedikit garam selama 10 menit
- Panaskan minyak,tumis bumbu lalu masukan daun kunyit dan pandan yg sudah di potong kecil sampai layu.lalu masukkan serai yg sudah digeprek dan daun jeruk sampai harum
- Masukkan ayam dan aduk rata
- Tambahkan air secukup nya tambahkan garam,micin,masako dan sedikit gula sesuai selera..jika suka bs tambahkan cabe rawit yg digeprek sedikit..tunggu sampai air agak mengering
- Sajikan sesuai selera.. selamat mencoba 🌶👌🏻
Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis. bahan bumbu ayam rica rica. Kali ini, jika tertarik membuat masakan rica rica, Anda bisa membuat ayam rica rica.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica-rica sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
