Nasi Ayam Hainan
Nasi Ayam Hainan

Sedang mencari inspirasi resep nasi ayam hainan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam hainan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam hainan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi ayam hainan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Pasti ramai yang tertanya-tanya, bagaimana orang Cina memasak nasi ayam hainan yang sangat berbau harum, wangi dan sedap kan?

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi ayam hainan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Ayam Hainan menggunakan 36 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Ayam Hainan:
  1. Sediakan Bahan kuah kaldu :
  2. Siapkan Ayam setengah ekor, potong jadi 6 bag (saya pakai bagian dada)
  3. Sediakan 1 batang daun bawang (potong besar - besar)
  4. Sediakan 2 ruas jahe (geprek)
  5. Gunakan 1/2 siung bawang bombai (potong jadi 4 bagian)
  6. Ambil 1 batang serai (geprek)
  7. Siapkan 2 siung bawang putih (geprek)
  8. Siapkan 1 sdm kecap ikan
  9. Gunakan 1/2 buah jeruk nipis (untuk melumuri ayam)
  10. Sediakan garam secukupnya (untuk melumuri ayam)
  11. Siapkan 1,5-2 lt air
  12. Gunakan secukupnya gula dan garam
  13. Siapkan bahan nasi :
  14. Sediakan 2,5 cup beras (cuci, tiriskan)
  15. Gunakan 1 sdm mentega / minyak goreng
  16. Siapkan 2 siung bawang putih (geprek)
  17. Gunakan 2 ruas jahe (geprek)
  18. Sediakan 1 batang serai (geprek)
  19. Gunakan 1 sdm kecap asin
  20. Siapkan kuah kaldu untuk menanak nasi
  21. Gunakan bahan saus :
  22. Ambil 1 sdm mentega / minyak goreng
  23. Ambil 1 siung bawang putih (parut)
  24. Siapkan 1 ruas jahe (parut)
  25. Ambil 4 sdm kecap asin
  26. Siapkan 1 sdm kecap manis
  27. Sediakan 1 sdm saus tiram (saya pakai saus tiram cap panda)
  28. Sediakan secukupnya kuah kaldu
  29. Sediakan bahan sambal :
  30. Gunakan 1 sdm maizena yg dilarutkan dengan 2sdm air (untuk mengentalkan)
  31. Siapkan 6 buah cabai rawit merah (saya pake rawit ijo)
  32. Sediakan 3 siung bawang merah
  33. Gunakan 3 siung bawang putih
  34. Siapkan 1 ruas jahe
  35. Siapkan secukupnya gula, garam dan minyak untuk menumis
  36. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis (ambil airnya)

Saya juga ada mencuba Resepi Nasi Lemak Ayam Goreng Berempah Step By Step di sini untuk. Hidangan Nasi Ayam Hainan TERBAIK di Pekan,Pahang. Nasi Ayam Hainan yang saya masak hari ini sangat sedap, nasinya sangat enak, ayam pulak sangat lembut. Boleh katakan semuanya sedap, sedap, sedap jer.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Ayam Hainan:
  1. Cara membuat Kuah kaldu : Lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan 30 menit.
  2. Panaskan air. Masukkan daun bawang, jahe, bawang bombai, serai, bawang putih dan kecap ikan. Setelah air mendidih, masukkan ayam. Rebus ayam +/- 60menit.
  3. Angkat ayam, sisihkan. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Saring kuah kaldu menjadi 2 bagian. 1 bagian untuk kuah kaldu, 1 bagian untuk menanak nasi.
  4. Cara membuat nasi hainan : Panaskan mentega / minyak goreng. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Tambahkan kecap asin dan beras. Aduk sebentar hingga merata.
  5. Pindahkan beras ke penanak nasi, tambahkan kaldu seperti takaran menanak nasi biasa (biasanya saya mengukurnya dengan jari telunjuk, kurang lebih 7/8 bagian ruas. Atau sesuai selera). Masak nasi hingga matang.
  6. Cara membuat saus : Panaskan mentega / minyak goreng, tumis bawang putih parut dan jahe parut hingga harum. Tambahkan kecap asin, kecap manis, saus tiram dan air kaldu. Kemudian kentalkan dengan larutan maizena.
  7. Cara membuat sambal : haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan jahe. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis sambal, tambahkan gula, garam dan jeruk nipis. Aduk rata. Angkat.
  8. Tata nasi, ayam, dan kuah kaldu yg telah matang. Siram ayam dengan saus. Sajikan.

Jom kita layan gambar gambar dan. Resep Nasi Ayam Hainan, Mudah Untuk Dimasak di Rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap bertandang ke Singapura kalau belum nyobain Nasi Ayam Hainan. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Ayam Hainan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!