Lagi mencari ide resep ayam saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Contoh Analisa Usaha Ayam Tepung Saus Asam Manis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saus asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Saus Asam Manis menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Saus Asam Manis:
- Siapkan Bahan:
- Siapkan 1/4 kg ayam, potong kecil kecil
- Sediakan Bahan Saus:
- Siapkan 1/4 bawang bombay. Iris tipis
- Ambil 3 siung bawang putih. Geprek, lalu iris tipis tipis
- Siapkan Saus sambal
- Sediakan Saus tomat
- Sediakan Gula
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Bahan Pelengkap:
- Siapkan Tepung maizena
- Sediakan Air
- Sediakan Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Ambil Minyak
- Siapkan Daun bawang. Iris iris untuk taburan
Benar-benar ramai dilidah saat masakan ini dikunyah. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Demikian info Resep Cara membuat Rollade ayam asam manis, semoga berguna bagi anda pembaca web resepmasakankreatit.com.
Cara membuat Ayam Saus Asam Manis:
- Cuci bersih ayam. Taburi air perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar agar amisnya hilang. Cuci sebentar, lalu rebus hingga matang. Dinginkan, kemudian baluri dengan tepung campuran tepung maizena dan garam. Goreng di minyak panas hingga warnanya kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak di wajan, tumis bawang bombay hingga warnanya transparan. Masukkan saus tomat dan saus sambal. Aduk sampai minyak menyatu dengan bumbunya. Kemudian masukkan bawang putih. Aduk.
- Jika sudah mengental, masukkan gula, garam, kaldu jamur dan air secukupnya. Aduk rata, koreksi rasa. Jika sudah mendidih, masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk rata. Angkat. Sajikan dengan taburan irisan daun bawang.
Langkah selanjutnya kita akan membuat saus asam manisnya. Untuk membuatnya cukup dengan mencampurkan semua bahan saus di atas hingga tercampur secara merata dan larut. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Cara membuat ayam asam manis : Lumuri terlebih dulu daging ayam dengan garam, juga air jeruk nipis serta bawang putih, aduk hingga Diamkan dulu Masukkanlah saus tomat, jahe, tambahkan gula pasir, garam, air jeruk perasan nipis dan juga sari jeruk manisnya. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
