Lagi mencari ide resep ayam geprek keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek keju yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek keju, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek keju yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Daging ayam (sesuai kebutuhan), Tepung terigu, Tepung kentaki (kobe), Jeruk nipis, Garam, Royco, Bawang putih , Cabe merah. Ayam geprek keju adalah masakan yang cukup unik. Masakan ini sangat mudah dibuat dan praktis.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam geprek keju yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam geprek keju memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam geprek keju:
- Siapkan 250 gr ayam
- Siapkan 1 sachet tepung bumbu serbaguna
- Sediakan secukupnya air
- Gunakan minyak untuk menggoreng
- Gunakan sambal geprek:
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil segenggam cebe rawit atau sesuai selera
- Ambil 1 buah cabe merah
- Ambil sejumput garam
- Gunakan 1 sachet blueband
- Siapkan pelengkap: timun,daun kemangi, keju diparut
Brilio.net - Ayam geprek merupakan kuliner yang cukup tren sekarang ini. Salah satu yang cukup diburu pecinta kuliner pedas saat ini ternyata ayam geprek keju mozarella. Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam geprek keju:
- Cuci ayam potong sesuai selera,ambil 2 sdm tepung serbaguna lalu diberi sedikit air,aduk sebagai aronan marinasi ayam,masukkan kulkas 15 menit
- Setelah 15 menit keluarkan dari kulkas,balurkan ayam marinasi dg tepung kering,lalu dikibas2 kan agar membentuk tepung krispi,goreng dengan minyak yang banyak.,(ayam terendam minyak) goreng hingga kecoklatan,angkat tiriskan
- Hilangkan isi cabe merah,lalu potong kecil2 goreng sebentar agar mudah menggerus nya.lalu uleg cabe rawit,cabe merah dan bawang putih sampai halus.panaskan blueband setelah panas siramkan pada sambal bawang yang telah halus
- Geprekkan ayam yang sudah digoreng,beri topping keju jika suka,beri timun dan daun kemangi sebagai pelengkap
Ayam geprek pun gak mau ketinggalan. Banyak resep ayam geprek yang diberi varian keju leleh di atasnya. Meski kombinasi ayam dan keju belum terlalu familiar, ternyata kini resep ayam geprek. Geprek ayam hingga serta dagingnya terlihat, parut keju cheddar di atasnya. Selanjutnya taburkan parutan keju mozzarella dan bakar dengan torch hingga leleh dan kecokelatan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
