Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu kuah pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam betutu kuah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Selamat datang di Youtube Channel Couple a Paris, dengan aku Ewin Mardiana. Aku berasal dari Desa Sumberanyar, Kec. Makanan yang bercita rasa pedas dan gurih tentunya menjadi favorit banyak orang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam betutu kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Betutu Kuah Pedas menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Betutu Kuah Pedas:
- Gunakan 500 gr Paha Ayam potong(krna ada stok ayam potong😂)
- Siapkan Bahan Ulek :
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih
- Sediakan 1 Ruas Jari Kunyit
- Gunakan 3 bh Cabe rawit
- Sediakan secukupnya Trasi
- Gunakan Bahan Rajang :
- Ambil 6 Siung Bawang merah
- Sediakan 2 cm Jahe
- Ambil 2 cm Kunir
- Gunakan 2 cm Lengkuas
- Siapkan 3 batang serai
- Siapkan 7 bh Cabe rawit
- Siapkan 1 bh Cabe kriting
- Ambil 2 btr kemiri
- Siapkan secukupnya Garam,merica,ketumbar,gula pasir
Ayam yang satu ini diolah dengan bumbu yang sangat lezat, hingga akhirnya dipanggang dalam api. Suamiku org Bali, masakan Bali ga pernah lepas dari terasi. Iseng searching variasi makanannya, ketemu deh ayam betutu. The Best olahan ayam menurut aku, The one and Only Ayam Betutu Bali. yaa makanan Tumis Ayam Betutu Pedas
Cara menyiapkan Ayam Betutu Kuah Pedas:
- Bersihkan ayam. dan Siapkan cobek, ulek bahan tadi
- Rajang bahan bahan yg tadi
- Siapkan wajan yg berisi minyak goreng, Tumis bumbu halus beserta bumbu rajangan hingga harum.
- Setelah harum masukkan smua bumbu. dan beri air ±130ml. beri garam,merica&ketumbar bubuk, gula pasir secukupnya
- Tunggu Ayam hingga matang, jika air meresap, bisa ditambahkan air. dan rasakan dulu rasanya😁
- Setelah matang, angkat dan sajikan 😁
Mulai dari ayam betutu kering atau berkuah, gurih hingga pedas sekalipun. Kamu pun dapat mempraktikannya dengan mudah di rumah. Ayam betutu merupakan olahan ayam legendaris dari Bali. Untuk yang suka masakan pedas, ayam betutu menjadi pilihan yang highly recommended banget. Warung ini tawarkan tiga macam ayam betutu yakni ayam betutu kuah, goreng dan bakar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
