Sedang mencari ide resep ayam goreng tepung /ayam crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung /ayam crispy yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung /ayam crispy, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng tepung /ayam crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Salah satu makan yang paling mendunia adalah Ayam Goreng Tepung Crispy, buktinya kian marak bermunculan Restoran Fast Food yang menyajikan menu tersebut, bahkan yang KW alias kelas Kaki Lima pun marak. Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng tepung /ayam crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Tepung /ayam crispy menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Tepung /ayam crispy:
- Siapkan 250 gr Ayam
- Gunakan Bahan marinasi ayam
- Ambil Lada
- Siapkan Garam
- Siapkan Bahan adonan tepung basah
- Sediakan Secukupnya terigu
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Bahan adonan tepung kering
- Sediakan Secukupnya tepung bumbu Kentucky Sasa
- Sediakan 2 sendok tepung maizena
- Ambil 2 sendok tepung terigu
Lalu bahan-bahan lainnya sebagai tepung ayamg goreng crispy menyesuaikan sesuai dengan takaran. Ayam goreng tepung ini adalah salah satu resep dari bahan ayam yang begitu dicari, karena rasanya yang lzat. Hanya saja, ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatan agak sedikit rumit, berbeda dengan ayam bumbu kuning yang hanya tinggal diungkep dan digoreng. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Tepung /ayam crispy:
- Belah daging ayam (tidak putus) agar terlihat besar saat digoreng. Marinasi dengan garam & lada diamkan selama kurleb 30menit.
- Campurkan bahan adonan tepung basah. Jangan terlalu encer / kental.
- Campurkan bahan adonan tepung kering di tempat terpisah.
- Masukkan ayam yg telah dimarinasi kedalam adonan basah. Kemudian masukkan kedalam adonan kering, remas2 & cubit2 sampai merata. Masukkan kembali ke adonan basah. Setelah itu kembali baluri dengan adonan kering, remas2 & cubit2 ayamnya agar hasil nya keriting.
- Siapkan penggorengan dengan minyak yg cukup banyak agar dpt merendam ayam saat digoreng(deep fried). Goreng ayam sampai matang dgn api sedang.
Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong mudah. Kamu hanya perlu membumbui ayam, lalu balutkan dengan tepung, goreng dan geprek. Ayam goreng tepung crispy bisa disebut makanan favorit sejak dulu hingga sekarang. Rasanya yang gurih dan crunchy membuat kebanyakan orang ketagihan. Termasuk ayam goreng tepung yang dikreasikan menjadi makanan unik dan semakin menjadi favorit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng tepung /ayam crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
