Anda sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Betutu memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Betutu:
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdm terasi
- Siapkan 1 jempol kunyit
- Siapkan Bahan Cincang
- Gunakan 3 Sereh
- Siapkan 3 jempol Jahe
- Ambil 2 jempol Lengkuas
- Gunakan 3 jempol Kencur
- Gunakan 1 jempol kunyit
- Siapkan 10 siung Bawang Merah
- Siapkan 5 siung Bawang Putih
- Sediakan 4 batang sereh
- Sediakan 10 Cabe Rawit Merah
- Sediakan Bahan Utama
- Siapkan 1 ekor Ayam Kampung
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu:
- Siapkan Bumbu Halus dan Bumbu Cincang
- Tumis Bumbu Halus dan Bumbu Cincang hingga Harum
- Masukkan Ayam Kampung dan Lumuri seluruh bagian Ayam dengan Bumbu
- Masukkan Air sampai Ayam terendam serta Masukkan Garam dan Gula
- Masak dengan Api Kecil hingga Ayam Melunak dan Kuah Menyusut
- Koreksi Rasa, Sajikan dengan Pelengkap berupa Kangkung Rebus, Kacang Tanah Goreng dan Sambal Matah
- Resep Lengkapnya terlampir dibawah ini
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
