Lagi mencari ide resep ayam goreng kalasan khas sleman-diy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kalasan khas sleman-diy yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam goreng kalasan merupakan jenis makanan khas nusantara berbahan dasar olahan ayam yang awalnya berasal dari daerah kalasan, sleman - DIY. Ayam Goreng Kalasan Asli Masakan Indonesia Khas Yogyakarta Kami membantu perjalanan anda dengan menerima pesanan nasi kotak lengkap menu ayam kalasan. Ayam goreng Kalasan ini dibuat dengan perpaduan rempah tertentu sehingga menghasilkan cita rasa yang manis, asin, gurih, dan tentunya sangat menggugah selera.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan khas sleman-diy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kalasan khas sleman-diy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng kalasan khas sleman-diy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kalasan khas Sleman-DIY menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kalasan khas Sleman-DIY:
- Ambil 1 kg ayam (paha dan dada)
- Gunakan 500 liter air kelapa
- Siapkan 3 daun salam
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 300 gr gula merah
- Ambil Jeruk nipis (sy pakai lemon)
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 cm laos
Masakan ayam adalah masakan yang paling banyak kita jumpai di berbagai warung atau rumah ma. Nah, agar anda bisa membuat sajian ayam goreng kalasan dirumah, yuk mari kita simak resep mudahnya berikut ini. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Nah, agar anda bisa membuat sajian ayam goreng kalasan.
Cara membuat Ayam Goreng Kalasan khas Sleman-DIY:
- Bersihkan ayam, kucuri lemon. Lalu siapkan bahan dan bumbu halus.
- Cuci kembali ayam. Lalu marinasi dg bumbu halus selama 30 menit.
- Didihkan air kelapa, masukkan ayam dan bumbu halus serta bumbu yang lainnya sampai habis..
- Ungkep menggunakan api kecil sampai bumbu meresap dan air menyusut tinggal sedikit.
- Goreng menggunakan minyak panas sampai kering dan api besar. Ayam akan cepat gosong krn terdapat banyak gula dalam bumbunya. Sering dibolak balik. Angkat. Dan saukan bersama lalapan dan sambal favorit🥰🥰🥰
Ayam Goreng Kalasan adalah salah satu jenis olahan ayam goreng yang khas dari daerah Kalasan, Sleman, Yogyakarta. Rasa khas dari Ayam Goreng Kalasan ini tidak lepas dari campur tangan Mbok Berek, seorang yang pertama kali memperkenalkan ayam goreng ini. Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng kalasan. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di Nusantara, karena rasanya yang gurih dan juga manis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Kalasan khas Sleman-DIY yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
