Sedang mencari inspirasi resep sayap ayam lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayap ayam lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayap ayam lada hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayap ayam lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Lada hitam (black piper) bahasa lainnya piper nigrum merupakan sejenis rempah yang penting semenjak dahulu kala lagi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayap ayam lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayap Ayam Lada Hitam memakai 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayap Ayam Lada Hitam:
- Gunakan 10 buah sayap ayam, potong bagi 2
- Ambil Bumbu Marinasi :
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Ambil 4 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm lada hitam (apabila ingin lebih spicy, bisa ditambahkan)
- Ambil 1 sdm brown sugar
Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera. Bahan bumbu yang sangat khas dipadukan dengan ayam menimbulkan cita rasa enak. Lada hitam merupakan tanaman yang termasuk ke dalam rempah- rempah. Walaupun lada sendiri merupakan rempah asli dari Indonesia, berbeda Lada hitam memiliki nama latin Piper nigrum, buahnya kecil- kecil seukuran lada pada umumnya namun akan berwarna merah jika matang dan.
Cara menyiapkan Sayap Ayam Lada Hitam:
- Cuci bersih ayam. Rendam dalam bumbu marinasi. Simpan semalaman di kulkas.
- Panggang sayap ayam di oven 200delce selama 30 menit. Menyesuaikan oven masing-masing ya.
- Apabila tidak ada oven, bisa diganti dengan dimasak di wajan dengan ditambah air. Kemudian ketika akan disajikan dibakar di atas teflon.
- Sayap ayam lada hitam siap disajikan.
Seperti kebiasaan aku, aku selalu sisihkan dada ayam. Campurkan bumbu marinade dengan sayap ayam. Rendam ayam selama semalam di kulkas. Keluarkan ayam marinade dari kulkas, panaskan oven, tata ayam di loyang yang sudah dioles margarin. Resep Ayam Lada Hitam, Cita Rasa Pedas Gurih untuk Akhir Pekan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayap Ayam Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
