Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak teplon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak teplon yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak teplon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak teplon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu rujak teplon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak teplon memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu rujak teplon:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung/pejantan/ayam broiler
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 cm lengkuas,memarkan
- Gunakan 1 sdt air asam jawa
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 Sdm gula merah yg sudah disisir
- Siapkan 3 sdm kecap manis/bisa ditambah sesuai selera
- Ambil 500 ml santan kental (sy: 1 bungkus santan instan 65 ml + air)
- Gunakan 500 ml air kelapa (sy paket air biasa Lupa Gk beli air kelapa)
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah/sesuai selera
- Gunakan 1/2 sdt merica butiran
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 8 butir kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
Bahkan menu-menu makanan khas di masing-masing daerah Ayam bumbu rujak menjadi hidangan yang segar, gurih, dan lezat. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak teplon:
- Haluskan bumbu,masak sampai wangi kemudian tambahkan daun salam,serei dan daun jeruk,aduk rata
- Kemudian masukan ayam,santan+air kelapa,air asam jawa dan gula merah,garam dan kaldu,ungkep dengan api kecil,aduk2 sesekali sambil dikoreksi rasanya,,,masak sampai santan agak menyusut
- Setelah agak menyusut tambahkan kecap,aduk rata,tes rasa,masak sampai santan menyusut,,,angkat pisahkan sisa bumbunya
- Bakar ayam diatasi telpon sambil sesekali dibolak balik dan diolesi dengan sisa bumbu,masak sampai ayam agak kecoklatan,,angkat sajikan hangat,,,
Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama Bumbu ayam bakar juga ternyata tidak sulit. Lihat juga resep Ayam bakar teplon enak lainnya. Rahasia enaknya ayam bakar teflon terletak pada bumbu-bumbu dan cara memasaknya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak teplon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
