Lagi mencari ide resep siomay ala si abang siomay yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay ala si abang siomay yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Siomay ala si abang terasa kenyal karena komposisi 'aci' atau tepung tapioka yang lebih banyak dibandingkan dengan yang umum saya gunakan, namun rasa kenyal inilah yang seringkali membuat ketagihan. Nah Sabtu kemarin, seorang teman kantor mengundang saya dan beberapa teman untuk makan siang bersama di rumahnya, kali ini dalam rangka peresmian. Siomay ikan ala abang-abang Selamat siang semuanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ala si abang siomay, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan siomay ala si abang siomay enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah siomay ala si abang siomay yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Siomay ala si abang siomay memakai 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Siomay ala si abang siomay:
- Ambil 300 gr daging ayam tanpa tulang cincang / boleh dicampur dengan ikan
- Siapkan 1/2 buah labu siam kukus kemudian parut
- Siapkan 65 ml santan instan
- Siapkan 1 butir telur ukuran kecil
- Ambil 200 gr tepung tapioka
- Sediakan 1 tangkai daun bawang iris halus
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica butiran
- Ambil Bumbu lainya
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Kaldu bubuk secukupnya (optional)
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Jeruk limau
- Gunakan Saus sambal botolan dan kecap manis
- Gunakan Bumbu kacang
- Siapkan 150 gr kacang tanah goreng
- Siapkan 2 siung bawang putih goreng sebentar
- Siapkan 4 buah cabai merah goreng sebentar
- Sediakan 9 buah cabai rawit goreng sebentar
- Siapkan 1 sdm gula jawa sisir
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 200 ml air / tingkat kekentalan sesuai selera
Dan maunya kali ini buatnya yang versi lengkap, ada pare, kol, kentang dan tahu. Hanya yang menggunakan kulit pangsit tidak ada, secara kok tidak pernah ketemu yang jual kulit pangsit di sini. Sambal Siomay Merah dan Lembut Ala Abang Siomay Dari dulu jika buat siomay.siomaynya udah sip enak.melebihi dari yang di jual di luaran rasanya.tapi sambelnya selalu pucat.kecoklatan aja. Nah.jadinya itu penasaran sama sambal siomay ala abang-abang siomay itu kok bisa merah menyala dan kelihatan berminyak gitu.
Cara menyiapkan Siomay ala si abang siomay:
- Saya menggunakan blender,jika ada copper / food processor sebaiknya pake itu saja.
- Campur daging ayam, labu siam parut,daun bawang & santan blender sampai tercampur rata. Pindahkan ke wadah lain. Tambahkan telor, bumbu halus, garam, gula, kaldu bubuk bila pake & tepung tapioka aduk sampai tercampur rata
- Siapkan panci kukusan olesi saringan dengan minyak supaya adonan tidak nempel ke panci. Didihkan air kemudian ambil satu sendok makan adonan, dan jatuhkan dalam kukusan lakukan sampai adonan habis, tutup panci kukus sampai matang.
- Campur kacang tanah goreng, cabai & bawang putih haluskan, masukan dalam panci tambahkan air, garam gula jawa,air asem jawa aduk rata masak dengan api kecil sampai mengental. Kemudian cicipi rasanya, siomay siap di sajikan dengan sambal kacang,saus sambal,kecap manis & Perasan jeruk limau. Selamat mencoba dan salam masak-masak ^_^
Berikut bahan dan cara pembuatan bumbu kacang ala siomay sukasuka Siomay ala Si Abang Siomay. Resep hasil modifikasi sendiri. ini resep somay yg aku cari mba, makasih banget mba dah posting resep somay ini, akhirnya nemuin resep somay dan hai mba, bisa pakai udang semua, labu tetap pakai ya mba karena kalau diskip siomay akan keras dan bantat. Siomay selalu disajikan bersama saus kacang sehingga rasanya sangat enak dan mantap. Resep lezat dan sederhana dari Indonesia. Resep lezat dan sederhana dari Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Siomay ala si abang siomay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
