Anda sedang mencari inspirasi resep #2 chicken teriyaki rawit merah | #onepotmeal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal #2 chicken teriyaki rawit merah | #onepotmeal yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. #onepotmeal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
#onepotmeal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan #2 Chicken Teriyaki Rawit Merah | #OnePotMeal menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan #2 Chicken Teriyaki Rawit Merah | #OnePotMeal:
- Siapkan 6 Paha Atas Ayam (bagian lain boleh)
- Gunakan 1 bawang bombay (iris memanjang)
- Gunakan 3 siung bawang putih, geprek
- Ambil 3 irisan jahe, tipis saja sekitar 1cm
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 1 sdm madu
- Siapkan 1 buah jeruk nipis (untuk membersihkan ayam)
- Sediakan 1 sdm garam (untuk membersihkan ayam)
- Sediakan Bumbu untuk marinate
- Gunakan 6 sdm teriyaki sauce (lihat foto)
- Gunakan 2 sdm soyu / kecap asin
- Sediakan 6 rawit iris serong (sesuai selera)
- Gunakan 3 bawang putih, parut/cincang halus
- Siapkan 2 irisan jahe, tipis saja sekitar 1cm
- Sediakan 1 sdt lada hitam kasar / halus
- Ambil 1/2 sdt lada putih halus
Cara menyiapkan #2 Chicken Teriyaki Rawit Merah | #OnePotMeal:
- Cuci bersih ayam di air mengalir. Pindahkan ke wadah, beri perasan jeruk nipis dan garam. Remas/aduk. Diamkan 15 menit. Metode ini akan membersihkan ayam dari kotoran, cairan ga berguna, dan menghilangkan bau amis. Setelah 15 menit, tiriskan dari cairan/lemak yang keluar dari ayam. Bilas kembali di air yang mengalir. Keringkan dengan kitchen towel/tissue. Sisihkan.
- Siapkan wadah plastik (tempat makan/container) yang kira-kira bisa menyimpan 6 potong ayam. Masukkan ayam dan semua bumbu marinate. Aduk rata dengan tangan atau spatula. Tutup. Simpan di kulkas minimal 1 jam, lebih baik satu malam (overnight). Dengan overnight, waktu masak juga lebih terjaga (tidak terlalu lama/terburu2. Karena beberapa step sudah dicicil sebelumnya).
- Siapkan wok/teflon/penggorengan. Tumis bawang bombay dan jahe dengan minyak. Gunakan api sedang dan biarkan bawang bombay layu. Kemudian masukkan bawang putih. Tumis sampai harum.
- Masukkan ayam beserta bumbu marinatenya. Masak dengan api sedang (disarankan dengan penutup wok/teflon agar panas merata). Masak 15-20 menit sampai bumbu yang tadi mencair (karena kaldu ayam) mulai mengental. Buka tutup teflon, masak 10 menit hingga daging ayam matang (cek dengan garpu/iris sedikit bagian ayamnya). Masukkan madu, aduk sebentar.
- Cicipi bumbunya dan sesuaikan bila perlu: gula/garam/lada/more rawit 🤪
#OnePotMeal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
