Sedang mencari ide resep ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam panggang bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Language: Share this at Mau dimakan bersama kuahnya alias masih bernama "Ayam Bumbu Rujak", rasanya sudah sedap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam panggang bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Siapkan 1/2 kg ayam bagian paha
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk (sy skip)
- Gunakan 2 batang sereh, ambil putihnya, geprek
- Sediakan 3 cm jahe, kupas, geprek
- Sediakan 4 cm lengkuas
- Siapkan 1 sdt asam
- Gunakan 200 ml air
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 buah cabe merah
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt gula merah
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
Resep terakhir, sajikan bersama bumbu yang biasa digunakan untuk rujak buah. Cara membuat ayam panggang oven bumbu rujak: Rendam dulu potongan ayam dalam air jeruk sebentar saja. Cuci kembali daging ayam & tiriskan. Tumislah semua bumbu halusnya bersama dengan daun salam, serai, lengkuas dan juga daun jeruknya hingga harum.
Cara membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam, tiriskan.
- Siapkan bumbu halus, daun salam, sereh, jahe, lengkuas. Campur asam dengan air, remas-remas.
- Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, jahe, lengkuas hingga matang dan harum. Tambahkan air asam, aduk-aduk.
- Setelah air mendidih, masukkan ayam dan biarkan mendidih sekali lagi, tambahkan kecap, aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Masak ayam hingga matang dan kuah habis. Matikan api, biarkan uap panasnya hilang.
- Panggang ayam diatas teflon atau pan, hingga kecoklatan. Silahkan kalau mau dipanggang pakai oven atau dibakar pakai arang, disesuaikan saja dengan selera 😉
- Ayam Panggang Bumbu Rujak siap disajikan 😍😘
Resep Ayam - Masakan dari olahan ayam sangat beragam ada ayam goreng, ayam bakar dan lain-lain Apalagi Indonesia dengan culture budaya yang begitu beragam, banyak Salah satu masakan yang paling umum ialah masakan olahan dari ayam dan salah satunya ayam panggang bumbu rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Resep dan Cara Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak #AyamBumbuRujak ayam bumbu rujak tanpa santan ayam bumbu rujak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam panggang bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
