Lagi mencari inspirasi resep siomay ala abang2 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay ala abang2 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ala abang2, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan siomay ala abang2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Sambal ini bisa buat gorengan, siomay, cilok. Siomay selalu disajikan bersama saus kacang sehingga rasanya sangat enak dan mantap. Saus kacang yang kita buat kadang tidak sama bila kita bandingkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan siomay ala abang2 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Siomay ala Abang2 menggunakan 33 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Siomay ala Abang2:
- Siapkan 350 daging ayam tanpa tulang/ayam cincang
- Gunakan 250 gr daging ikan cincang (tuna/tenggiri/daging ikan yang putih
- Ambil 250 gr labu siam, kukus hingga matang, dinginkan, parut atau hal
- Sediakan 80 ml santan kental instan
- Ambil 500 gr tepung tapioka/kanji
- Ambil 1 butir telur, kocok lepas (optional)
- Siapkan 1 batang daun bawang, rajang & cincang halus jika tidak mengguna
- Sediakan bumbu dihaluskan :
- Ambil 7 butir bawang merah
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica butiran
- Gunakan bumbu lainnya :
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk (optional)
- Gunakan bahan & bumbu saus kacang :
- Siapkan 300 kacang tanah, goreng matang
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 3 butir cabai rawit
- Gunakan 3 sdm gula jawa, sisir
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 500 ml air matang
- Gunakan pelengkap
- Sediakan irisan jeruk limau
- Siapkan saus sambal botolan
- Siapkan kecap manis
- Gunakan tambahan dari saya :
- Ambil secukupnya kentang, potong sesuai selera, kukus
- Gunakan secukupnya kol, kukus
- Siapkan secukupnya tahu, kukus
- Sediakan secukupnya pare, kukus
- Siapkan bawang goreng, untuk taburan
Lihat juga resep Mie tek tek ala si abang² enak lainnya. Cara membuat Siomay Kampung ala abang abang Sepeda. ►. A story about Fadil who fall into mafia world led by Taji Samprit and his son Wak Doyok. An incident causes Inspector Wahab and Inspector Shuib to suspect Fadil as Tiger, a professional assassin.
Cara menyiapkan Siomay ala Abang2:
- Siapkan food processor, proses daging ayam dan ikan hingga halus (saya menggunakan blender). tuang adonan ke wadah besar. aduk rata.
- Tuang santan kental ke dalam adonan, aduk rata. masukkan labu siam kukus yang telah diparut dan daun bawang cincang ke dalam adonan, aduk hingga rata. tambahkan telur kocok (jika pakai), bumbu halus, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk (jika pakai. aduk rata.
- Tambahkan tepung tapioka, aduk hingga adonan menjadi tercampur rata, cicipi rasanya. sesuaikan tepung tapioka dan kekentalan adonan, jika terlalu cair, tambahkan tepung, adonan yang terbentuk tidak padat alias agak lembek.
- Siapkan dandang, beri air, olesi minyak pada bagian permukaan saringan dan sisi kukusan agar adonan tidak lengket. biarkan air dandang mendidih.
- Ambil adonan dengan sendok makan, bulatkan dengan sendok lainnya, jatuhkan adonan di saringan kukusan. lakukan hingga adonan habis, tutup dandang dan masak siomay hingga matang.
- Saus kacang : goreng bawang putih sebentar hingga layu dan sedikit kecoklatan. angkat.
- Siapkan blender, masukkan kacang tanah goreng, bawang putih, dan cabai, tambahkan air, proses hingga halus, jika adonan terlalu kental tambahkan air hingga tercapai kekentalan yang diinginkan. tuang saus ke dalam panci, masukkan garam, gula dan air asam jawa, masak hingga mendidih dan matang. cicipi rasanya, angkat.
- Hidangkan siomay dengan pelengkap, saus kacang, kucuran air jeruk limau dan saus sambal botolan 🍴😋
PagesPublic FigureVideo CreatorLezatVideosCara membuat Siomay paket komplit ala Abang abang. Siomay ala Si Abang. siomay ayam dan ikan a la abang siomay di tepi jalan ini mudah dibuat dan sangat lezat! Resep Batagor Pedagang Gerobakan Asli Enak. Video Cara membuat Resep Siomay Ikan ala abang-abang. A story about Fadil who fall into mafia world led by Taji Samprit and his son Wak Doyok.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Siomay ala Abang2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
