Lagi mencari inspirasi resep ayam woku belanga khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku belanga khas manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dalam membuat ayam woku khas Manado, Anda harus menyiapkan bahan utama berikut ini. Bahan-bahan utama yang harus disiapkan dalam membuat ayam woku belanga ini cukup mudah didapatkan. Anda bisa membelinya di pasar, di supermarket, warung, atau.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku belanga khas manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam woku belanga khas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam woku belanga khas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Belanga Khas Manado memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Woku Belanga Khas Manado:
- Siapkan 1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian
- Ambil 3 buah cabe merah keriting, iris serong
- Ambil 1 batang daun bawang, potong 1 cm
- Gunakan 1 buah tomat, iris kasar
- Sediakan 2 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 150 ml air
- Siapkan secukupnya kaldu instant
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 1/2 cm kunyit
- Sediakan secukupnya garam
Selain khas dari Manado, di Bali juga ada kreasi Resep Ayam Woku Bali dengan bumbu lokal yang memberikan sensasi unik disetiap. Jika woku belanga, berarti masak ayam dengan menggunakan belangga. Dan dinamakan woku daun jika dimasak dalam daun. Makin penasaran dengan masakan khas kota Manado ini?
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Belanga Khas Manado:
- Goreng ayam dalam minyak panas hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta dengan daun jeruk purut dan serai hingga harum.
- Kemudian masukkan air, ayam dan kaldu instant. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Terakhir masukkan cabe merah keriting, daun bawang, tomat dan daun kemangi, aduk rata hingga layu kemudian angkat.
- Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat.
Bunda akan segera ngasih semua resep rahasia masakan ayam woku belangga. Ehm, kayanya segini saja pembahasan tentang Resep Ayam Woku Khas Manado Belanga nya. Kamu bisa mencopa resep ayam woku belanga khas Manado. Chef Ibis Jakarta Senen, Bayu Topandas, mendemonstrasikan cara memasak Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat makan malam atau makan siang. Bisa juga menjadi ide untuk berjualan makanan frozen.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku belanga khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
