Sedang mencari inspirasi resep ayam gohiong/ayam ngohiong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam gohiong/ayam ngohiong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak sekali variasi olahan ayam ini salah satunya adalah ayam goren ngohiong. Ngo Hiong atau dalam bahasa Inggris disebut Five Spice Powder adalah salah satu bumbu dapur khas yang dipakai dalam kuliner Cina. Meskipun disebut "five" tetapi sebetulnya bumbu yang dipakai untuk meracik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gohiong/ayam ngohiong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam gohiong/ayam ngohiong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam gohiong/ayam ngohiong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Gohiong/ayam ngohiong memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Gohiong/ayam ngohiong:
- Gunakan 1 ekor ayam dipotong 12 atau 14, spy bumbu cepat meresap
- Siapkan 1,5 sdt bumbu ngohiong
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 400 ml air
- Siapkan 1 bj bawang bombay, diiris
- Sediakan 1 bj cabe ijo, dipotong serong
- Ambil 1 bj cabe merah, dipotong serong
- Gunakan secukupnya Garam, gula, merica
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 2 btg daun bawang, dipotong serong (utk garnis)
Cara membuat bumbu gohiong/ngohiong/gohiang/gohiang atau bahasa inggrisnya five spice powder Ini resep keluarga teman mak yg asal cina daratan ya. sudah. Satu lagi nih makanan Tionghoa yang cocok disajikan untuk perayaan Imlek: Ngohiong. Biasanya dibuat dari campuran daging babi, Ngohiong versi Chef. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Gohiong/ayam ngohiong:
- Siapkan bahan. Cuci bersih ayam, goreng setengah mateng, angkat dan tiriskan. Tumis bumbu halus dg bawang bombay dan cabe sampai layu. Masukkan ayam, bumbu ngohiong, kecap, garam, gula, merica. Aduk rata
- Tuangi air dan tutup, kecilkan api supaya bumbu meresap. Setelah kuah agak menyusut, masukkan daun bawang, aduk sebentar dan angkat
- Siap sajikan. Enak, kaya bumbu, oriental banget deh..
- Bumbu ngohiong seperti ini
Yang membedakan resep ayam goreng canton dengan ayam goreng pada umumnya adalah penggunaan bubuk ngohiong pada bumbunya. Bubuk ngohiong ini dapat Anda dapatkan di supermarket atau mini market terdekat dari rumah Anda. Ayam goreng ngohiong garing, aromanya sangat menggoda. Ayam Bahbas menyediakan Ayam Goreng dengan lima pilihan rasa yang siap membuat kamu susah move on. Ada rasa original, sambas, BBQ, seaweed, dan super pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Gohiong/ayam ngohiong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
