Lagi mencari ide resep ayam goreng manis kalasan khas jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng manis kalasan khas jogja yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng kalasan. Sajian ayam kampung ini bercitarasa gurih-manis dengan daging empuk dan lembut serta bagian luar yang krispi. Ayam goreng Kalasan ini dibuat dengan perpaduan rempah tertentu sehingga menghasilkan cita rasa yang manis, asin, gurih, dan tentunya sangat menggugah selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng manis kalasan khas jogja, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng manis kalasan khas jogja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng manis kalasan khas jogja sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Manis Kalasan khas Jogja memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Manis Kalasan khas Jogja:
- Sediakan 1/2 kg Ayam
- Siapkan 250 ml Air Kelapa
- Gunakan 2 sdm Gula Jawa/Gula Aren
- Siapkan 2 lembar Daun Salam
- Gunakan 5 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 1 batang Serai
- Sediakan 5 cm Jahe
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 butir Bawang Merah
- Siapkan 5 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 sdt Garam
Sangrai dengan api sedang sampai aroma menguar. Tuangkan air kelapa muda, kecap manis, gula merah sisir, air asam jawa, serta garam, kemudian koreksi rasanya. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Manis Kalasan khas Jogja:
- Rebus air kelapa, jahe, serai, salam, & daun jeruk.
- Setelah mendidih masukkan ayam yang telah dicuci bersih, gula jawa, bumbu halus. Masak hingga kuah menyusut.
- Angkat dan goreng ayam sebentar.
Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas Cita rasanya seperti masakan Yogja pada umumnya yang dominan dengan cita rasa manis dan gurih. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng Karena rasanya yang enak dimakan dengan nasi putih hangat, selain ayam goreng lengkuas khas Sunda. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Nah, agar anda bisa membuat sajian ayam goreng kalasan dirumah, yuk mari kita simak resep mudahnya berikut ini. Angkat tangan siapa yang hobi makan angkringan di Jogja?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng manis kalasan khas jogja yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
