Lagi mencari inspirasi resep oseng kering ayam sambal kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng kering ayam sambal kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Catatan : Sambal Kecap juga bisa anda buat dengan variasi bawang merah goreng jika anda tak suka bawang merah mentah. Jeruk nipis juga optional, artinya sambal kecap bisa anda buat tanpa perasan jeruk nipis. Tapi saya pribadi lebih suka sentuhan rasa sedikit asam dari jeruk nipis yang menurut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng kering ayam sambal kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan oseng kering ayam sambal kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat oseng kering ayam sambal kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oseng kering ayam sambal kecap memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Oseng kering ayam sambal kecap:
- Gunakan 5 potong paha ayam, boleh pake ayam filet atau terserah selera
- Sediakan BUMBU REBUSAN*
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 2 cm Jahe
- Sediakan 4 cm Kunyit
- Ambil 3 btr Kemiri
- Sediakan 1/2 bagian Jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Garam, gula
- Ambil SAMBAL KECAP*
- Gunakan Cabe dihaluskan
- Gunakan 2 siung bawang merah diiris
- Ambil 1 buah tomat diiris
- Siapkan Sedikit garam
- Siapkan Kecap seckupnya
Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu sendok teh garam. Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan. Hampir setiap kali membuat acara di rumah, baik hanya sekedar berkumpul dengan keluarga ataupun teman-teman, memasak atau memanggang makanan adalah hal yang sering di. - Masukkan ceker ayam bersama kecap manis, kecap asin, saus sambal, saus tomat, saus tiram, minyak wijen, gula, dan garam. - Kemudian masukkan bakso dan telur, kecap, saus sambal, garam, bubuk kaldu. - Tunggu hingga aroma wangi keluar, terakhir masukkan krupuk dan daun bawang. Sambal kecap bisa dibilang merupakan sambal khas nusantara yang paling gampang membuatnya.
Langkah-langkah membuat Oseng kering ayam sambal kecap:
- Rebus ayam yg sudah dibuang tulangnya / ayam filet bersama dengan bumbu rebusan. Masak hingga bumbu meresap lalu angkat buang air rebusannya dan tiriskan
- Satukan semua bahan sambal kecap, tmbahkan sedikit garam aduk rata, jngan lupa tes rasa ya bun. 😊
- Panaskan 5 sdm minyak sayur lalu masukan ayam yg sudh direbus tadi dan tambahkan kecap dan sedikit garam. Ongseng terus hingga bumbu mengering dan ayam agak coklat. Angkat lalu sajikan bersama sambal kecap dan nasi hangat.
Tidak butuh bahan yang banyak namun Langkah Membuat Sambal Kecap. Uleg sampai halus cabe rawit merah, tomat dan bawang putih. Setelah itu tambahkan garam dapur dan kecap secukupnya. Ayam taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Taliwang, kota Mataram, NTB. Daging chicken yang digunakan jenis chicken kampung yang dibumbi semacam saus dengan bahan cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oseng kering ayam sambal kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
