Lagi mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ayam geprek (Hanacaraka:ęŚęŚŞęŚŠę§ ęŚęŚźęŚĽęŚ˝ęŚę§) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Geprek:
- Gunakan 1/2 kg ayam bagian dada
- Sediakan Tepung bumbu serbaguna (secukupnya)
- Gunakan Minyak goreng (secukupnya)
- Ambil Air (secukupnya)
- Ambil Bahan sambal:
- Gunakan 10 buah cabai setan
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan Garam (secukupnya)
- Sediakan Gula pasir (secukupnya)
- Gunakan Minyak goreng (secukupnya)
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi.
Cara menyiapkan Ayam Geprek:
- Cuci ayam hingga bersih. Siapakan panci berisikan air secukupnya. Rebus ayam terlebih dahulu hingga matang. Jika sudah matang angkat dan tiriskan.
- Siapakan 2 buah wadah untuk membuat 1 tepung kering,1 tepung basah. Masukan ayam yg telah di rebus ke tepung kering lalu ke tepung basah,celupkan lagi ke tepung kering sambil di tekan" pelan. Lakukan hal trsb sampai ayam habis. Siapkan wajan berisikan minyak goreng,panaskan minyak. Lalu masukan ayam yg telah di beri tepung tadi. Goreng ayam dengan api kecil. Goreng sampai kering. Jika sudah matang angkat dan tiriskan ayam.
- Minyak bekas menggoreng ayam tadi gunakan kembali untuk menggoreng cabai dan bawang. Goreng cabai dan bawang sampai layu. Jika sudah angkat dan tiriskan kembali. Siapkan cobek, geprek ayam asal aja. Lalu taro di dalam piring. Selanjutnya uleg cabe dan bawang jgn lupa tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Uleg jangan sampai terlalu halus. Cicipi rasa,jika kurang rasa optional saja. Tuang minyak panas di atas sambelnya. Aduk" lalu Taburkan sambel di atas ayam yg telah di geprek tadi.
- Yummy Ayam Geprek siap di nikmatiđ¤¤
Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Peluang usaha ayam geprek juga dinilai menguntungkan untuk dijalankan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
