Sedang mencari ide resep ayam geprek ala preksu jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek ala preksu jogja yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek ala preksu jogja, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek ala preksu jogja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep sambel ayam geprek ala geprek bensu. Yang tinggal di Jogja atau yang sering jalan-jalan ke Jogja pasti gak asing dengan "ayam geprek". Salah satu yang terkenal namanya Ayam Geprek Bu Rum.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam geprek ala preksu jogja yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek ala Preksu Jogja memakai 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Geprek ala Preksu Jogja:
- Gunakan 250 gr ayam
- Siapkan 1 bks Tepung Kentaky Crispy/Tepung Serbaguna
- Siapkan Bahan Sambal
- Sediakan 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 13 Cabe Rawit/Cabe Setan (sesuai selera)
- Siapkan Secukupnya garam
Ayam Geprek Jogja, bagi sebagian orang mungkin sudah terbiasa dengan jenis kuliner semacam ini, jika setahun yang lalu orang lebih banyak mendengar istilah PrekSu (Geprek Susu), maka saat ini kuliner ayam geprek yang lagi ngehits di Jogja adalah PrekJu, yang merupakan kependekan dari. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Orang-orang menyebutnya Preksu, ayam geprek dan susu.
Cara menyiapkan Ayam Geprek ala Preksu Jogja:
- Potong sesuai selera ayam cuci bersih. Setelah dicuci masukkan ayam di tepung yg telah disiapkan guling²kan sambil dicubit². Kalo pengen krispy bgt bisa pakai celupkan tepung yg cair lalu dipindah ke tepung kering. Tapi karena aku buru² jd ambil yg simple aja.
- Goreng ayam hingga kecoklatan.
- Uleg bawang putih, cabe dan garam.
- Koreksi rasa, campur dan geprek ayam didalam sambal. Siap dihidangkan
Preksu cukup unik dalam menyajikan menunya. Jika kebanyakan ayam geprek dipasangkan dengan teh, di sini kamu bakal mendapatkan. Warung Preksu mudah ditemukan di Yogyakarta karena sudah membuka beberapa cabang. Kalau olahan ayam geprek yang ini merupakan makanan kecintaan mahasiswa di Yogyakarta. Makanan satu ini cukup gampang dibuat, siapkan ayam crispy, lalu penyet di atas cobek berisi sambal bawang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek ala preksu jogja yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
