Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica (untuk pemula) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica (untuk pemula) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica (untuk pemula), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica (untuk pemula) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica-rica (untuk pemula) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-Rica (untuk pemula) menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rica-Rica (untuk pemula):
- Siapkan 1 ekor ayam (ayam yg saya pake lumayan besar, jd gk tau brp kg)
- Sediakan 1 bks royko (untuk ungkepan ayam supaya ada rasa gurih gitu)
- Sediakan 2 batang sereh (geprek)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 ikat kemangi
- Siapkan Secukupnya minyak goreng (untuk menumis bumbu halus)
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus : (nanti di blender aja ya bun semua bumbu halusnya)
- Siapkan 10 cabe keriting
- Ambil 15 cabe rawit
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan Secukupnya lada bubuk/merica bubuk
- Gunakan Garam dan gula secukupnya(dipakai ketika mau menumis bumbu+ayam)
- Siapkan Royko secukupnya (jika sudah pakai ini, tak usah pakai garam ya)
- Siapkan (royko dibumbunya sedikit saja,karna sdh dipakai ayamnya juga)
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal Resep Ayam Rica-Rica Manado.
Cara menyiapkan Ayam Rica-Rica (untuk pemula):
- Diamkan ayam yg sudah diberikan 1 bks royko selama 30-60 menit, agar rasa gurih nya bisa meresap
- Bumbu2 yg sudah dihaluskan + sereh + daun jeruk lalu tumis dgn api sedang sampai harum, lalu tes rasa nya, jika di rasa cukup, tuang ayam ke dlmnya dan berikan air secukupnya lalu aduk kembali, kemudian tes kembali rasanya, jika kurang bisa tambahkan royko/garam dan gula nya..
- Jika sudah mulai matang dan udh mulai sat airnya, baru tuang kemangi nya ya bun, kemudian masak sampai kemangi layu, lalu matikan kompor.. ^^
- Selamat mencoba.. ^^
Seperti pada umumnya makanan manado itu terkenal rasanya yang sangat Ayam rica-rica jawa siap dinikmati. Untuk kalian yang ingin mencoba olahan daging ayam. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Karena menggunakan berbagai rempah membuat makanan ini menjadi lezat, dan resepnya juga sudah turun-temurun. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica (untuk pemula) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
