Ayam bakar bumbu rujak
Ayam bakar bumbu rujak

Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Ayam Bakar Bumbu Rujak. ayam kampung, jeruk nipis, santan, serai,geprek, daun salam, daun jeruk,buang batangnya, gula merah, air asam jawa. Alhamdulillah lulus di Jago Recook Level AkuRaPopo, sekarang naik kelas menjadi Jago Recook Level Akuiso. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu rujak:
  1. Gunakan 1 kg ayam potong (ayam kampung lebih enak)
  2. Gunakan 2 lembar daun salam
  3. Sediakan 1/2 balok gula merah rajang halus
  4. Sediakan 5 sdm kecap manis
  5. Sediakan 2 sdm saus tiram
  6. Sediakan 1 bks santan instan kecilx
  7. Siapkan Secukupnya garam
  8. Gunakan Penyedap rasa (optional)
  9. Siapkan Secukupnya air
  10. Sediakan 4 sdm minyak goreng untuk menumis
  11. Siapkan Bumbu yang dihaluskan
  12. Ambil 5 siung bawang putih
  13. Ambil 7 siung bawang merah
  14. Gunakan 4 buah cabe merah besar
  15. Ambil 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
  16. Siapkan 1 buah tomat

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
  1. Potong2 ayam sesuai selera kemudian cuci hingga bersih
  2. Cuci dan haluskan bumbu yg dihaluskan, tumis dengan 2-4sdm minyak goreng yg sudah dipanaskan. Masukkan juga daun salam.
  3. Tumis bumbu hingga matang. Tambahkan santan, aduk kembali hingga tercampur rata. Ketika bumbu mendidik, masukkan daging ayam ayam.
  4. Setelah ayam matang dan mendidih, matikan api kompor. Buka kembali 3-4 kemudian. Proses ini agar bumbu meresap ke dalam ayam.
  5. Setelah 3-4 jam, hidupkan kembali kompor untuk menyusutkan air/bumbunya
  6. Bakar ayam diatas teflon/h*ppy call hingga kecoklatan, dan ayam bakar siap disajikan 😍😍

Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!