Lagi mencari ide resep ayam bumbu rujak (jawa timur) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak (jawa timur) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi. AYAM BUMBU RUJAK SURABAYA - Khas Jawa timur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak (jawa timur), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu rujak (jawa timur) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bumbu rujak (jawa timur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Rujak (Jawa Timur) memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bumbu Rujak (Jawa Timur):
- Ambil 2 fillet paha ayam dengan kulit
- Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 10 buah cabe keriting, haluskan
- Sediakan 4 buah cabe rawit merah, haluskan (optional, sesuai tingkat kepedasan yang dikehendaki)
- Ambil 100 ml santan kara
- Ambil 1/2 balok gula jawa, hancurkan
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan asam jawa sedikit, seduh
- Gunakan 1 sachet kecil terasi ABC, bakar
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan 250 ml air
Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Bahkan menu-menu makanan khas di masing-masing Selanjutnya adalah resep ayam bumbu rujak Jawa Timuran. Mungkin kalau sering ke Surabaya, Malang, dan kota lainnya di Jawa Timur, Anda. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam.
Langkah-langkah membuat Ayam Bumbu Rujak (Jawa Timur):
- Rendam ayam dengan air asam dan garam, diamkan kurang lebih 1 jam, lalu dibakar. - (Bisa juga di-pan fry di atas teflon)
- Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih dan cabe yang sudah dihaluskan, daun jeruk dan terasi matang. Tumis hingga harum
- Masukkan 250ml air, lalu masukkan ayam
- Masukkan santan, garam, gula, kecap manis dan gula jawa yang sudah hancur.
- Panaskan dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Angkat dan sajikan
Rujak sendiri adalah makanan khas dari Jawa Timur, dan mungkin dari wilayah sekitar Surabaya. Namun sekarang, rujak bukan hanya menjadi. Namun citarasa ayam bakar bumbu rujak setelah matang akan ini lebih terasa enak dan lebih gurih juga manis karena bumbu ayam bakar memang lebih komplit. Disamping itu kita juga memakai santan kental dan dicampur air kelapa sehingga aroma gurihnya tercium meski belum mencicipinya. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu rujak (jawa timur) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
