Lagi mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Woku memakai 21 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Woku:
- Siapkan 1 kg ayam (potong sesuai selera)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Garam
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Air
- Gunakan Merica
- Ambil Gula
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri (sangarai)
- Gunakan 1 ruas kunyit bakar
- Sediakan Bahan pelengkap
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Gunakan 1 buah tomat iris
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 10 butir caber rawit (sesuai selera)
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Cara menyiapkan Ayam Woku:
- Cuci bersih ayam lalu marenasi dengan jeruk nipis dan garam..diamkan sekitar 5 menit lalu cuci kembali
- Siapkan wajanll, goreng ayam hingga agak kecoklatan (jgn terlalu kering ya moms)
- Tumis bumbu halusan beserta serai, daun salam, jahe dan lengkuas sampai harum. Kemudian masukkan ayam yang telah di goreng dan beri sedikit air
- Tambahkan gula, merica dan garam kemudian koreksi rasa.. setelah rasa sudah pas masukkan bahan pelengkap lainnya (daun kemangi, tomat dan cabe rawit). Biarkan hingga air agak menyusut dan daun kemangi sedikit layu
- Setelah itu angkat dan siap untuk di hidangkan
- Siapkan wajanll, goreng ayam hingga agak kecoklatan (jgn terlalu kering ya moms)
- Tumis bumbu halusan beserta serai, daun salam, jahe dan lengkuas sampai harum. Kemudian masukkan ayam yang telah di goreng dan beri sedikit air
- Tambahkan gula, merica dan garam kemudian koreksi rasa.. setelah rasa sudah pas masukkan bahan pelengkap lainnya (daun kemangi, tomat dan cabe rawit). Biarkan hingga air agak menyusut dan daun kemangi sedikit layu
- Setelah itu angkat dan siap untuk di hidangkan
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
