Ayam betutu khas bali
Ayam betutu khas bali

Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu khas bali yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu khas bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu khas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam betutu khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam betutu khas bali menggunakan 24 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam betutu khas bali:
  1. Gunakan bahan :
  2. Ambil 1 kg ayam potong jadi 10
  3. Siapkan bahan ulek :
  4. Sediakan 6 siung bawang merah
  5. Gunakan 5 siung bawang putih
  6. Gunakan 3 bh cabe merah besar
  7. Gunakan 5 bh cabe rawit / sesuai selera
  8. Gunakan 4 bh kemiri
  9. Gunakan 1/2 sdm tumbar
  10. Siapkan 1 sdt merica
  11. Sediakan 2 ruas jari kunyit
  12. Ambil bahan yg di iris :
  13. Sediakan 2 bh cabe besar
  14. Gunakan 1 bh sere ambil putihx
  15. Ambil 3 siung bawang merah
  16. Gunakan 3 siung bawang putih
  17. Ambil 3 bh kemiri
  18. Siapkan 3 bh daun jeruk
  19. Sediakan bahan pelengkap :
  20. Ambil 2 buah daun salam
  21. Sediakan 2 ruas jahe
  22. Ambil sck garam
  23. Ambil sck gula
  24. Ambil sck penyedap (q pake royco)

Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Selain menyediakan masakan khas Bali ayam betutu sebagai menu utama, rumah makan di Bali ini juga menyajikan masakan berbahan dasar ayam yang lain. Seperti ayam goreng, ayam bakar, sate lilit, dan nasi campur Bali. Bedanya menu ayam betutu dengan menu ayam goreng adalah kuah pada.

Langkah-langkah membuat Ayam betutu khas bali:
  1. Cuci ayam, blender smua bumbu ulek
  2. Tumis bumbu ulek sampai harum
  3. Masukkan ayam, lalu baluri ayam dengan bumbu hingga merata, matikan kompor
  4. Stelah itu masukkan bumbu yg sudah di potong2, aduk sampai tercampur.
  5. Bungkus ayam dengan daun pisang, dan kukus slama 30 menit
  6. Terakhir panggang ayam dalam oven dengan suhu 185' c, selama 20 menit atau sampai matang
  7. Angkat dan tiriskan. Ayam betutu khas bali sudah matang
  8. Hidangkan bersama sambel matah
  9. Slamat mencoba

Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ternyata, untuk membuat sajian khas Bali yang satu ini, caranya tidak susah loh! Anda tidak perlu repot-repot datang ke Bali dan membelinya dengan harga yang mahal. Ayam Betutu adalah sajian kuliner khas Bali yang sangat lezat yang patut anda coba selama anda berlibur di Pulau Bali. Salah satu sajian ayam betutu yang terkenal paling enak dan diyakini sebagai tempat asal makanan khas tradisional Bali adalah ayam betutu khas daerah Gilimanuk.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam betutu khas bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!