Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu ala aku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu ala aku yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu ala aku, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam betutu ala aku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam betutu ala aku yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam betutu ala aku memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam betutu ala aku:
- Gunakan 1 ekor ayam (bisa di potong atau utuh..ya)
- Sediakan 8 Bawang putih
- Sediakan 5 Bawang merah
- Siapkan 5 Cabe merah
- Sediakan 5 Cabe rawit
- Ambil 1 sdt ketumbar halus
- Sediakan 1 ruas jari Kunyit
- Siapkan 3 batang Sereh dirajang
- Gunakan 1 ruas jari Kencur
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Ambil 5 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 ruas Laos
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 1 sdt Gula
Setiap hari Senin-Jumat akan ada kursus memasak online Sajian Sedap LIVE dengan. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur.
Cara menyiapkan Ayam betutu ala aku:
- Cuci bersih ayam
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum.
- Setelah harum masukan ayam. Rebus bersama bumbu sampai ayam matang
- Jangan lupa…ya. terakhir koreksi rasa😊
- Selamat mencoba
Secukupnya air, garam dan gula Bumbu yang dihaluskan. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam betutu ala aku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
