Sedang mencari inspirasi resep sate ayam bumbu rujak mantaff yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam bumbu rujak mantaff yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ini saya dapat dari teman saya, Olivia Wongso. Membuatnya praktis apalagi karena bumbu dasar merah dan putih sudah ada di kulkas. Seorang vegetarian kalau ada stok jamur kancing dimasak apa.disini ada video olahan jamur kancing yuk kita lihat resep dari jamur kancing.sate jamur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam bumbu rujak mantaff, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate ayam bumbu rujak mantaff enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate ayam bumbu rujak mantaff yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Ayam bumbu rujak mantaff memakai 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Ayam bumbu rujak mantaff:
- Ambil 1/2 kg daging ayam fillet iris dadu
- Ambil Tusuk sate/secukupnya sampe daging habis
- Gunakan 5 sdm Minyak sayur untuk menumis
- Gunakan 5 sdm kecap manis untuk olesan
- Sediakan 🍀bumbu halus🍀
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 6 biji cabai rawit merah/ sesuai selera
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Resep ayam bumbu rujak pasti bakal membuat lidah kita bergoyang. Rujak biasanya terbuat dari buah buahan segar namun jika kita kombinasikan sebagai resep memasak ayam pastinya akan menjadi hidangan yang fantastik. Walaupun terbuat dari jerohan ayam tetapi sajian berupa usus ayam dengan bumbu rujak ini memiliki rasa yang enak.
Langkah-langkah membuat Sate Ayam bumbu rujak mantaff:
- Siapkan daging ayam fillet lalu potong dadu.sisih kan.
- Panas kan 5sdm minyak sayur lalu tumis bumbu yg sudah di haluskan,tumis sampai wangi, matikan kompor dan diam kan sampai dingin.
- Masukan bumbu yg sudah di tumis ke dalam potongan daging ayam pastikan bumbu sudah dingin jgn masih panas ya bund….lalu aduk2 sampai rata,diamkan 5 sd 10 mnit agar bumbu meresap.
- Tusukan daging ke tusukan sate, 1tusuk isi 3/4 potong atau sesuai selera.
- Campurakn sisa bumbu yg tersisa dgn kecap untuk olesan.
- Panggang sate di atas bara, pas setengah matang lalu oles dgn kecap manis yg sdh di campur dgn sisa bumbu.
- Panggang sate sampai matang dan jgn terlalu kering ya bunda biar msh juice….
- Krna sate nya sudah berbumbu jadi aku gk bikin sambal lagi, krna sate bsa langsung di santap pake nasi hangat…….seeellaammaatt meencooobbaa……😊😊😊
Tumis bumbu halus, daun salam, dan sisa serai sampai harum. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate ayam bumbu rujak mantaff yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
