Lagi mencari inspirasi resep lumpia kulit tahu isi ayam & udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia kulit tahu isi ayam & udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sekarang kita ke resep lumpia isi ayam dan udang yang sebenarnya sudah lama saya buat namun belum sempat untuk diposting. Isi kulit kembang tahu dengan adonan isian, lipat, rekatkan dengan sedikit olesan telur dan ikat dengan daun kucai. Panaskan minyak, goreng lumpia kulit tahu hingga kuning kecoklatan atau matang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia kulit tahu isi ayam & udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lumpia kulit tahu isi ayam & udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lumpia kulit tahu isi ayam & udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lumpia kulit tahu isi ayam & udang menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lumpia kulit tahu isi ayam & udang:
- Sediakan 250 gr ayam tanpa tulang
- Ambil 250 gr udang
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka /kanji
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 siung bawang putih&merah
- Sediakan 1 btg wortel diparut
- Sediakan 1 btg daun bawang (iris)
- Gunakan kulit tahu untuk membungkus
Resep tahu isi ebi hanya menggunakan kulit tahu saja. Giling halus bawang merah dan bawang putih, setelah itu tumis hingga muncul aroma harum. Lumpia kulit tahu isi ayam udang. Misalkan saja gorengan seperti bakwan ataupun tahu isi, maka dapat dipastikan kudapan sejenis lumpia akan ludes duluan.
Langkah-langkah membuat Lumpia kulit tahu isi ayam & udang:
- Ayam di blender/digiling sampai halus. Tuang ke wadah, masukkan udang yang dicincang kasar. Kemudian beri garam,lada bubuk,minyak wijen,daun bawang dan parutan wortel. Serta tepung tapioka/kanji.Aduk hingga merata.
- Siram/rendam sebentar kulit tahu dengan air hangat agar melunak. Bentang kulit tahu,beri adonan isian tadi. Gulung,lipat kedua ujungnya dan lanjutkan gulung hingga ujung satunya. Lakukan hingga adonan isian habis.
- Siapkan kukusan, kukus lumpia kulit tahu sekitar 20menit. Dinginkan. Jika hendak langsung dimakan, bisa langsung digoreng. Jika hendak dikonsumsi lain harinya, masukkan ke wadah kedap air dan simpan di freezer. Selamat mencoba
Kali ini aku akan berbagi resep lumpia goreng dengan isian ayam dan sayur dengan paduan Bango Kecap Manis dan Royco Kaldu Ayam. Kulit Lumpia Merupakan bahan baku yang bisa digunakan untuk beberapa makanan selain lumpia. Cara Membuat Lumpia Semarang Isi Ayam Rebung : rebus rebung hingga empuk, jika anda menggunakan rebung. Cara membuat: Campur smua bahan yang di atas aduk hingga rata. Memang isi lumpia boleh beda, namun apabila Anda ingin membuat Lumpia yang enak maka yang harus diperhatikan yaitu bagian kulitnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lumpia kulit tahu isi ayam & udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
