Anda sedang mencari inspirasi resep oseng pedas tahu & ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng pedas tahu & ceker ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng pedas tahu & ceker ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan oseng pedas tahu & ceker ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sensasi pedas dari masakan dengan jenis oseng-oseng ini bakalan bikin mulutmu serasa terbakar. Untuk membuat masakan oseng-oseng pedas yang enak dan sederhana tidaklah sulit. Untuk menu kali saya membuat Oseng Pedas Tahu Kacang Panjang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oseng pedas tahu & ceker ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Oseng Pedas Tahu & Ceker Ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Oseng Pedas Tahu & Ceker Ayam:
- Gunakan 10 bh ceker ayam
- Sediakan 5 bh tahu putih uk kecil
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 15 bh cabe rawit
- Siapkan 5 bh cabe keriting
- Sediakan 1 bh tomat
- Siapkan 2 bh cabe hijau besar
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 cm lengkuas
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 150 ml air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng (untuk menumis)
- Sediakan Bahan Rebusan Ceker :
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 250 ml air
Tahu dimasak dengan bumbu dan kecap sehingga terasa manis sekaligus gurih. Oseng-oseng terus hingga berubah warna dan tercium aroma wangi sedap. Masukkan saori saus tiram ke dalam tumisan. Aduk sebentar, lalu masukkan cumi yang sudah dipotong-potong cincin tadi.
Cara menyiapkan Oseng Pedas Tahu & Ceker Ayam:
- Bersihkan ceker ayam, kemudian potong2 menjadi 3 bagian, lalu rebus ceker ayam dengan garam dan merica hingga matang.
- Potong tahu menjadi potongan2 dadu, kemudian goreng hingga matang berkulit, angkat dan tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, jahe dan lengkuas.
- Iris tipis tomat dan cabe hijau.
- Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan irisan tomat, cabe hijau dan daun jeruk, lalu tambahkan air, kaldu ayam bubuk, garam dan gula pasir kemudian aduk rata.
- Masukkan ceker ayam dan tahu yg sudah digoreng, masak hingga airnya sedikit menyusut.
- Oseng pedas tahu dan ceker ayam pun siap dinikmati.
Gak perlu beli pentol oseng pedas, kamu bisa bikin sendiri di rumah. Simak resep dan cara membuat pentol oseng pedas berikut ini! Siapa yang tidak kenal kikil yang merupakan salah satu bagian dari potongan sapi yang begitu nikmat disantap. Oseng-oseng mercon Bu Narti memang menjadi incaran para pecinta pedas. Oseng-oseng Mercon. photo via : www.instagram.com/jogjafoodhunter.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Oseng Pedas Tahu & Ceker Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
