Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap mentega yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap mentega, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Menu satu ini memiliki ciri khas dimasak dengan mentega. Ayam kecap mentega ini juga bisa dimasak sendiri di rumah lho.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Mentega memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kecap Mentega:
- Siapkan 1 Ekor Ayam (Saya pakai pejantan, potong 8)
- Siapkan 1 sdm Mentega
- Siapkan 1 sdm Saus Tiram
- Sediakan 2 sdm Kecap Manis
- Sediakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1 sdm Gula
- Siapkan Daun Bawang, potong-potong
- Siapkan 1 Tomat, potong-potong
- Siapkan 3 Daun Jeruk
- Ambil 1 Daun Salam
- Ambil Bumbu Uleg :
- Sediakan 5 Bawang Merah
- Ambil 3 Bawang Putih
- Sediakan Seruas Jahe
- Gunakan Cabe Keriting / Rawit Merah (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt Merica
Makanan rumahan yang simpel dan lezat dimulai dari resep ayam kecap. Panaskan Blue Band, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang bombay, masak hingga layu. Ayam Kecap Mentega adalah ayam yang dimasak dengan mentega/margarin dan juga ditambah manisnya kecap.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Mentega:
- Cuci ayam sampai bersih, lalu rendam sebentar dengan jeruk nipis dan garam, aduk rata kemudian cuci kembali. Siapkan bahan-bahan dan uleg bumbu.
- Tumis bumbu. Masukkan mentega, daun salam dan daun jeruk sampai tumisan harum.
- Masukkan kecap dan saus tiram, lalu masukkan ayam, aduk rata.
- Tambahkan 1 mangkok air. Masak ayam dengan api sedang agar empuk dan matang sempurna.
- Ketika air sudah mulai berkurang, masukkan tomat dan daun bawang. Aduk rata, tunggu sampai kuah mengental. Cicipi dan koreksi rasa (bs tambah gula/garam)
- Ayam Kecap Mentega siap dihidangkan. Enak bgt makan pakai nasi panas dan sambal terasi :D
Tidak membutuhkan waktu yang lama untuk memasak, bahannya sederhana. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Orang Indonesia sepertinya akan merasa kurang jika belum Cara bikin ayam goreng mentega ini terbilang simpel, bumbu yang di gunakan juga bisa dengan. Resep Ayam Kecap - Salah satu olahan ayam paling simpel dan mudah dibuat adalah ayam Untuk menambah rasa gurih pada masakan ayam kecap selain menggunakan mentega, kalian juga bisa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
