Sedang mencari ide resep ayam rica simple&sedap ala mom_ev yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica simple&sedap ala mom_ev yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica simple&sedap ala mom_ev, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica simple&sedap ala mom_ev enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica simple&sedap ala mom_ev yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam rica simple&sedap ala mom_ev memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam rica simple&sedap ala mom_ev:
- Ambil 1/2 ekor ayam potong uk sedang
- Gunakan secukupnya cemangi
- Ambil 1 buah daun bawang
- Siapkan garam
- Gunakan masako
- Ambil minyak untuk menumis
- Siapkan bahan yang dihaluskan ulek/blender:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya lombok
- Sediakan secukupnya tomat
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan 2 buah serei putihnya diiris tipis
- Ambil 1 ruas lengkuas diiris tipis
Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah jika dibandingkan dengan bahan-bahan lain seperti daging entok dan sebagainya. Lalu bagaimana cara membuat rica-rica ayam khas Manado? Penasaran, simak resep ayam rica-rica spesial di bawah ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica simple&sedap ala mom_ev:
- Siapkan bahan-bahan. Tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum.
- Masukkan ayam n tambahkan air..masak ayam hingga empuk dan air menyusut
- Bila air menyusut masukkan daun cemangi n daun bawang, masako garam, aduk-aduk dan matikan kompor. sajikan siap dinikmati. Noted: bila mau diulek bisa ya tergantung mom sukanya yg mana….klo sy diblender aja smua biar cepat hihiiii…serei n lengkuas digeprek aja bisa 😉
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kalau belum berkesempatan ke Manado untuk mencicipi ayam rica-ricanya secara langsung, jangan sedih!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam rica simple&sedap ala mom_ev yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
