Lagi mencari ide resep ayam woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam woku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam woku menggunakan 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam woku:
- Gunakan 1-2 ekor ayam kampung
- Sediakan Tomat (dipotong)
- Gunakan 5 buah bawang putih iris
- Gunakan 2 buah cabe iris
- Siapkan iris Daun bawang
- Siapkan Iris daun pandan 1/4helai
- Gunakan secukupnya Daun kemangi
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Bumbu woku
- Gunakan 350 gram cabe merah besar
- Gunakan 50-100 gram cabe rawit
- Ambil 70-80 gram bawang merah
- Siapkan 60-70 gram bawang putih
- Gunakan 120 gram kunyit (dikupas dan dibakar)
- Gunakan 5 buah kemiri (sangrai harum)
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 6-8 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 ikat daun kunyit
- Gunakan 3 buah batang serai (digeprek)
- Ambil 2 buah daun salam (optional)
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Gula
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam woku:
- Siapkan bumbu woku dan haluskan kecuali daun kunyit, daun salam, daun jeruk.
- Kemudian, siapkan kuali dan minyak secukupnya. Setelah itu masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan daun kunyit masak sampe harum dan kering. Angkat dan tiriskan di piring.
- Lalu, siapkan kuali dan minyak secukupnya. Masukkan bawang putih iris dan cabe iris tumis sampai wangi.
- Terus masukkan bumbu woku yang sudah dimasak tadi.
- Lalu, masukkan ayam dan aduk aduk sampe rata dan masukkan air secukupnya.
- Kemudian masukkan daun pandan secukupnya, tomat, daun bawang iris dan masak sampe matang ayamnya, kuahnya agak mengental dan ga gitu banyak akses air. Jangan lupa tambahkan garam, lada, gula, kaldu jamur secukupnya.
- Kemudian matikan api dan masukkan daun kemangi sesuka hati dan jangan kebanyakan juga dan aduk rata.
- Sajikan diatas piring dan makan sama nasi hangat.
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
